Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубінового кольору.
Смакові якості
Вино має чудовий смак, який розкриває всі тонкощі терруару - насичені вишневі нотки, м'які, трохи сухі таніни і відтінки спецій.
Ароматична композиція
У дуже свіжому ароматі вина розкриваються відтінки ягід ожини, полуниці, брусниці та гіркі нотки тютюну.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з салямі, макаронними виробами, червоним м'ясом та сирами.
додаткова інформація
"Dante Alighieri" Chianti - це чудове молоде червоне вино, яке нетривалий час витримують у дубі і виробляють із головного винограду Італії - Санджовезе. Відмінно збалансоване, з чудовою структурою та фруктовим ароматом, вино дуже гармонійно доповнить трапезу з м'яса, різні холодні закуски та гострі сири.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування.
У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими.
Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
Асортимент компанії включає класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
D-5 2, DEC -5 5, DEC-100 97, FM 87, FM 91, GR 1, JR 16, JS 85, JS 90, LV -3 1, RP 87, RWS 7.3, RWS 7.6, RWS 8.5, ST 88, ST 90, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 90, WA 84, WE 83, WE 87, WS 82, WS 83, WS 84
Підходить до
макарони, паста, салямі, червоне м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук