Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого червоно-рубінового кольору.
Смакові якості
Смак вина свіжий, збалансований, з нотками червоних яблук та оливок, нюансами червоного перцю та приємним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має гармонійний аромат з відтінками червоних фруктів.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з пряними м'ясними стравами з часником, макаронними виробами та піцею.
додаткова інформація
"Dante Alighieri" Chianti - це чудове молоде червоне вино, яке нетривалий час витримують у дубових бочках. Вино виробляють із головного винограду, що збирається вручну, півдня Італії — Санджовезе. Відмінно збалансоване, з чудовою структурою та фруктовим ароматом, вино дуже гармонійно доповнить пряні м'ясні страви з часником, макаронні вироби та піцу.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування.
У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими.
Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
Асортимент компанії включає класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання, як Financial Times та Wall Street Journal, виноробня Кастеллані входить до списку 500 кращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
RWS 7.3, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WE 87, WS 83, WS 84
Підходить до
м'ясо, макарони, паста, пряно-гострі страви з птиці і м'яса, піца
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук