Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-солом'яного кольору.
Смакові якості
Дуже елегантний, м'який та ніжний смак вина, який прикрашають яскраві цитрусові нотки та помірний смак.
Ароматична композиція
Свіжий, "хрумкий" аромат вина з тонкими мінеральними нотками, відтінком зелених яблук, польових трав та ромашки.
Гастрономічна пара
Castellani Poeta Bianco добре поєднується з легкими закусками, салатами, стравами з білого м'яса та морепродуктами.
додаткова інформація
Poeta Bianco - біле італійське столове вино, виготовлене із суміші двох чудових сортів винограду - Требб'яно та Шардоне. Характерна терпкість у смаку додає вину вишуканості та глибини. Треб'яно додає яскраві нотки кислотності та свіжості. Здійснюється нетривала витримка в ємностях із нержавіючої сталі. Перед вживанням вино слід охолодити до температури 6 ° C - 8 ° C і подавати в келихах тюльпаноподібної форми на довгій ніжці, перед цим давши йому трохи "подихати".
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування.
У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими.
Асортимент компанії включає класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду.
У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
GR 1, Vivino 3.1, Vivino 3.2, Vivino 3.5, Vivino 3.7, W & S 87, WE 84, WE 87, WS 79, WS 81
Підходить до
морепродукти / дари моря, салат, біле м'ясо
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук