Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскраво-золотистого кольору із зеленуватими відблисками.
Смакові якості
У вина сухий, приємний смак з гарним балансом, легкими фруктовими нюансами та гармонійним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має свіжий, легкий аромат з відтінками лайма.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з птахом, салатами, легкими закусками, фондю, стравами з білого м'яса та пастою з ніжними соусами.
додаткова інформація
"Villa Lucia" Pinot Grigio - це чудове, свіже італійське вино, виготовлене з винограду сорту Піно Гріджіо. Виноградники господарства розташовані на горбистій поверхні з дуже сприятливим кліматом у Венето. Збирання врожаю здійснюється вручну. Виноград піддається дбайливому пресуванню. Деякий час відбувається бродіння на шкірці за контрольованої температури. Витримка "sur lie" (на осаді) триває протягом 40 днів - завдяки цьому досягається виняткова тонкість вина.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування.
У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час. Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими.
Асортимент компанії включає і класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
GR 1, ST 88, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.9, WS 83, WS 84
Підходить до
паста, птах, салат, соус, фондю, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук