Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє блідо-жовтий колір із золотистими відблисками.
Смакові якості
Енергійний, щедрий смак вина поєднує в собі мотиви білого персика, нюанси лимона, які надають освіжаючу кислотність, і наполегливий елегантний смак з відлуннями цитрусових і трав'яними півтонами.
Ароматична композиція
В інтенсивному ароматі вина відчуваються нотки бузини та інжиру, відтінки тропічних фруктів та акценти солодкого перцю.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з жирною рибою, наприклад, з тунцем, лососем або скумбрією, а також з різними молюсками та ракоподібними стравами вегетаріанської кухні.
додаткова інформація
Лінійка вин "Bottega Vinai" , що розповсюджується виключно в ресторанах та винотеках, втілює в собі найкращі досягнення винної продукції Трентіно та пропонує повну панораму вин цього регіону. Колекція "Боттега Винай" нагороджена безліччю премій за чудову якість вин та елегантний дизайн пляшок.
Виноград для Bottega Vinai Sauvignon вирощений на винограднику, розташованому на пагорбах Валле дей Лаги. Віджатий і відокремлений від кистей виноград проходить холодну мацерацію протягом 12 годин, потім здійснюється м'яке пресування і ферментація при контрольованій температурі.
Компанія Кавіт , існуюча з 1950 року, - це корпоративна група, створена виноробами регіону Трентіно з метою підвищення контролю за якістю вин, що створюються, і спрощення цього процесу. Сьогодні Кавіт, розташований на північному сході Італії, опікується майже 4500 невеликими виноробними компаніями, захищаючи їхні інтереси. Cavit виробляє більше половини всього вина, що створюється за рік у всьому регіоні Трентіно (65%). Загальна площа виноградників компанії складає 7000 га.
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, FM 86, FM 90, FM 96, GR 2, JH 93, JR 16, JR 16.5, JS 90, JS 93, LE-5 2, LE-5 3, LM 86, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 86, RP 87, RP 88, RP 95, ST 86, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 3.8, Vivino 4, WE 87, WE 88, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92
Підходить до
лосось / сьомга, молюски, морепродукти / дари моря, ракоподібні, риба, тунець, вегетаріанська кухня
Температура сервірування
10 ° C
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук