Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого золотаво-жовтого кольору.
Смакові якості
Смак вина чистий, свіжий, соковитий, унікально легкий, з рясними цитрусовими нотами, відтінками айви та підсмаженої деревини, тривалим освіжаючим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє інтенсивний, складний аромат, витканий із фруктових відтінків, нот булочки Бріоші, горіхів та сушеного ананаса.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати як аперитив, з морепродуктами та рибою, суші, білим м'ясом, сирами.
додаткова інформація
"Аррогант Фрог" - відомий проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог займає 20 гектарів у Крю Ліму. Його назва перекладається як "зарозуміле жабеня" і саме цей образ втілений на етикетці, що прикрашає однойменну лінійку вин від Domaines Paul Mas. В останні роки вина бренду "Arrogant Frog" стали талісманом домену, вони демонструють гармонію творчості, досвіду та гумору виноробства південної Франції по всьому світу та дають можливість отримувати задоволення від високої якості за низькою ціною.
"Chateau Arrogant Frog" Blanc - дуже якісне біле вино, яке принесе чисте смакове задоволення. Вино створене з винограду сорту Шардоне, вирощеного в апелласьоні Ліму на глинисто-вапняних ґрунтах із вмістом гравію, а також невеликої частки сорту Мозак. Вплив атлантичного клімату, прохолодні ночі та велика кількість вапняку у ґрунтах ідеально підходять для культивування Шардоне. Збирання врожаю проводиться вручну, на виноробні плоди піддаються пресуванню за допомогою пневматичного пресу. Повільна ферментація відбувається при температурі 16 °С. 60% сусла піддається малолактичної ферментації. Витримується вино 9 місяців у однорічних, дворічних та трирічних дубових бариках.
Господарство Domaines Paul Mas було засноване в долині Еро, що в Лангедоку, людиною на ім'я Огюст Мас. Спочатку у розпорядженні сім'ї було лише 22 гектари землі, засаджених виноградними лозами. Надалі володіння значно розширилися завдяки придбанню ділянок у Монпельє та Пезенасі, після чого господарству належало вже 440 га землі, на яких висадили 25 сортів винограду, в основному такі як Шардоне, Віоньє, Сіра, Каберне Совіньйон, Гренаш та Мерло. З 1987 року кермо влади цим успішним господарством перейшли до Поля Масу, який вів справи зі своїми нащадками Жан-Клодом і Мішелем. Останньою покупкою Пола було господарство "Домен де Мартіноллес", яке займає 50 гектарів землі. З 2000 року виноробною керує Жан-Клод - представник четвертого покоління сім'ї Мас.
На сьогоднішній день Домен Поль Мас — успішне підприємство, яке йде в ногу з часом. Крім того, в компанії дуже шанобливо ставляться до сімейних традицій та традицій регіону. Пристрасть до роботи, невичерпний творчий потенціал, чудова інтуїція і прагнення інновацій сім'ї Мас допомагають їм створювати унікальні, чудові вина, які чудово передають властивості терруару.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук