Вино Chateau Coutet 2015 - 0,375 л (2140745407455)

Англійська фортеця, побудована в 13 столітті, є цитадель з квадратною вежею і дизайном, типовим для військових споруд тієї епохи, стала виноробним господарством в 1643 році. Маєток, що раніше належав родині Люр-Салюс, був місцем розташування стайні Chateau d'Yquem, трансформованої наприкінці 19-го століття в довгий льох на 110 метрів (найдовший в апелласьоні). Друга кругла вежа у північній частині маєтку була побудована спочатку для розведення голубів та павичів гасконських лордів регіону. Chateau Coutet має винятковий терруар. Під лози зайнято 38,5 га засаджених на 75% семильйоном, 23% совіньйон бланом і на 2% мускаделем. Глибоке коріння виноградної лози дозволяє отримувати поживні речовини з ґрунту, що надає винограду свіжість, багатство та силу. З цієї причини маєток має назву Coutet, отриманий від гасконського слова, що означає ніж, оскільки виражає свіжий, живий і чіткий смак, який є фірмовим стилем вина. Chateau Coutet виробляє виняткові сотерни, які були класифіковані в 1855 як Прем'єр Крю Классе. У молодості вино відображає щедрі ноти білих квітів, цитрусових фруктів, меду та ваніль. Імбир та ананас – дуже типові аромати молодого Chateau Coutet. Час надає вину більш глибокі, теплі ноти, у яких спеції поєднуються з екзотичними нектарами та цукатами, імбирним пряником та мармеладом. Зрілість привносить гармонію гострого характеру ботритису і різноманітних ароматів, надаючи Chateau Coutet неперевершений, тонкий і унікальний букет. Витримка вина триває 18 місяців у нових барелях із французького дуба.