Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приваблює золотаво-солом'яним кольором.
Смакові якості
Вино демонструє чистий, свіжий смак із фруктово-цитрусовими відтінками, тонкою кислинкою та легкими лимонними нюансами у м'якому післясмаку.
Ароматична композиція
Вино інтригує освіжаючим ароматом, витканим з нот персика, манго, маракуї, трав та мінералів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до рибних страв та білого м'яса.
додаткова інформація
"Mademoiselle de T" - біле сухе вино, яке створюється з винограду Совіньйон Блан, вирощеного на південно-західній експозиції центральних пагорбів над Луарою. При культивуванні виноградників використовується органічний похід із мінімальним застосуванням хімічних препаратів. Для вініфікації використовується пневматичний прес та швидка мацерація при контрольованій температурі. Витримка проходить у ємностях із тонкої сталі з періодичним батоннажем і триває близько 8 місяців. Потенціал зберігання та розвитку вина – близько 5 років.
Chateau de Tracy - це замок, що оточують виноградники, і ім'я якого збігається з найдавнішим селом цього регіону. У замку мешкає графська родина д'Естют д'Асе, яка займається виноробством з 1596 року, хоча перша грамота про виноградники, які розташовані в Шато, датована 1396 роком. Перші представники шотландського дворянського роду Stutt служили у великій Шотландській армії, яка мігрувала з Шотландії до Франції за часів правління Карла VII та Столітньої війни. Після припинення служби в армії їхнє ім'я було дещо змінено на d'Estutt або Дестют. Виноградники господарства переважно розташовані на південному заході. Глинисто-вапнякові ґрунти, що містять велику кількість кременю, створюють потужні вина. Вік лоз різний. Це можуть бути дуже молоді від 20-50 років, також зустрічаються і п'ятдесятирічні лози і це відіграє дуже важливу роль у різному винні. Вперше вина Шато були бутильовані наприкінці ХІХ століття Жаком де Трасі, та його продаж здійснювалася у Франції, а й у Росії.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук