Вино Chateau Lafleur-Gazin 2009 - 0,75 л (3328150023753)

Chateau Lafleur-Gazin розташоване у винятковому терруарі між двома відомими померольськими господарствами Laeur і Gazin. Саме від сюди шато бере своє ім'я. Таке вигідне знаходження свідчить, що шато здатне давати великі вина. Господарство сьогодні належить мадам Дельфур-Бордері, але перебуває в управлінні Жана-П'єра Муей. Виноградинки шато займають 18 акрів і мають два типи ґрунтів: гравійну та легку піщану на досить крутому схилі. Завдяки присутності легкого піщаного ґрунту, близько 20% виноградників засаджені каберне франом, що є досить високою часткою для Помероля. Ґрунт виражає себе через виноград у винах, надаючи їм м'якості, та робить доступними у молодому віці. Інші 80% ділянок засаджені мерло, що росте на гравійних ґрунтах, внаслідок чого типові характеристики терас Помероле виражаються у вині: структура, складність та елегантність. У господарстві практикується проріджування врожаю винограду, для отримання більш концентрованих ягід. У господарстві є два лазерні сортувальні столи. Для бродіння використовуються терморегульовані бетонні чани та трохи сталевих ємностей. Яблучно-молочне бродіння відбувається у резервуарах. Після завершення ферментації мезгу пресують, і отримане вино додають у процесі дозрівання. Вино витримують 20 місяців у барелях, з максимальною присутністю нового дуба до 25% залежно від особливостей вінтажу.