Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого рубінового кольору.
Смакові якості
Смак вина збалансований, бархатистий, округлий, фруктовий.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат вина розкривається тонами червоних фруктів та перцевими нотками.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується з м'ясом на грилі, смаженим м'ясом та твердими сирами.
додаткова інформація
Для виробництва чудового вина
"Chateau Pey La Tour" використовуються червоні сорти винограду - Мерло, Каберне Фран, Пті Вердо та Каберне Совіньйон. Склад грунтів на виноградниках Шато Пей Ля Тур надзвичайно різноманітний: глинисто-вапняковий грунт із співвідношенням глини, що часто перевищує 50%, ідеально підходить для вирощування Мерло, а глинисто-гравійні грунти чудові для Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Після збирання врожаю виноград відправляють на виноробню, де після ретельного сортування та гребневиділення він піддається пресуванню. Ферментація проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Кожен сорт вініфікується окремо.
Шато Пей Ля Тур розташовано у найвищій точці комуни Salleboeuf. З 1990 року Шато, площа якого становить 145 гектарів, належить компанії Дурт. Компанія
Дурт (Dourthe) була заснована у 1840 році. Сьогодні її володіння займають близько 350 гектарів і розташовані у найбільш сприятливих для виноградарства та виноробства регіонах Франції – Бордо та Лангедок-Русійон. Крім того, компанія є власником великих виноградників в Аргентині.
Французькі маєтки компанії відрізняються особливо вигідним для виноробства терруаром, наявністю найсучасніших інноваційних лабораторій, чудово обладнаних льохів та складів. У сукупності з ретельним доглядом, селекцією виноградних лоз і знаннями висококласних фахівців, що працюють у компанії, переваги терруару регіонів Бордо і Лангедок дозволяють створювати воістину чудові вина під маркою "Дурт", а самої компанії - бути лідером з продажу кращих бордоських вин.
Рейтинги та нагороди
BD 15, GH 1, JR 14.5, JR 15.5, RP 87, RVF 15, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.6, Vivino 3.8, Vivino 3.9, W & S 85, WE 88, WS 86, WS 87
Підходить до
м'ясо на грилі, сири, смажене м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук