Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приваблює червоно-рубіновим кольором.
Смакові якості
Вино підкорює соковитим, повним смаком з нотами вишні, полуниці, тютюну та квітів, з приємними танінами та стійким, гармонійним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє багатогранний, розкішний аромат, у якому, подібно до симфонії, сплелися ноти стиглих чорних фруктів, тютюну та прянощів.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується зі смаженою або тушкованою олениною, пастою з м'ясним соусом, зрілими сирами.
додаткова інформація
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino – сухе червоне вино зі знаменитого регіону Монтальчино. Виноградники розташовуються на висоті від 240 до 360 метрів над рівнем моря, для вина відбираються лише найкращі ягоди. Після збору виноград проходить ферментацію при контрольованій температурі в резервуарах з нержавіючої сталі та бетонних чанах. Витримується вино понад два роки у 20–85-гектолітрових бочках зі славонського дуба, а потім ще 8 місяців — у пляшках.
Пляшку з Брунелло ді Монтальчино рекомендується відкоркувати за годину до вживання. Подавати вино слід у кристалічних келихах у формі "балона".
Сучасна історія виноробні Ciacci Piccolomini d'Aragona — володіння кількох поколінь сімей Чаччі та Пікколоміні — розпочалася з 1985 року, коли замок та його угіддя перейшли у власність родини Б'янкіні. Сьогодні господарство займає близько 200 га землі, де близько 40 га віддано під розкішні виноградники. Господарство Чаччі Пікколоміні д'Арагона має загальновизнану репутацію виробника високоякісних вин, що підтверджено численними рейтингами винних критиків та агенцій.
Рейтинги та нагороди
FM 93, GR 1, JR 15.5, JS 97, RP 90, RP 91, RP 92, RP 94, VIN 93, WE 94, WE 95, WS 89, WS 96
Підходить до
м'ясо, оленина, паста, сири, дичину, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук