Вино Condrieu Invitare AOC, 2009 (31064)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокого жовто-золотистого кольору із зеленуватими відтінками.

Смакові якості

Вино збалансованого повного смаку з гарною свіжістю, яка надає вину елегантності.

Ароматична композиція

Вино має прекрасний аромат екзотичних фруктів - ананаса та лічі, квітів акації, з димчастими та дубовими тонами.

Гастрономічна пара

Вино чудово як аперитив та самостійний напій, а також чудово поєднується з м'якими козячими сирами, стравами східної, азіатської кухні.

додаткова інформація

Виноградник Кондріє має славне минуле, що сягає корінням за часів Стародавнього Риму. Він переживав різні часи. Надзвичайно важкі умови для сільського господарства у 1985 році призвели до того, що величезний виноградник запустився, залишилося лише 17 гектарів лоз. Завдяки титанічній праці Шапут'є та його команди сьогодні Кондріо переживає друге народження. Виноградник розташований на крутому схилі, землі якого складаються з розсипу граніту та піску. Урожай збирається виключно вручну. Яблучно-молочне бродіння забезпечує провину хорошу стійкість та збалансований смак. Після бродіння частина вина витримується в дубових бочках (близько 30%), що надає йому аромату з димчастими нотками, решта залишається в чанах.
Ім'я Шапуття є у долині Рони з 1808 року. Далекий предок Шапуття – Полідор був першим, хто почав купувати лози, ставши не просто виноградарем, але виробником вина та бізнесменом. Нинішній президент Винного Дому – Мішель Шапутье – представник сьомого покоління сім'ї, людина харизматична та енергійна, цікава та далекоглядна. Перш ніж стати виноробом, Мішель багато мандрував. Під час цих поїздок він ретельно вивчав різноманітність, багатство та тонкість вина. У своєму господарстві йому вдалося поєднати отримані знання із багатими традиціями сім'ї.