Вино Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Merlot, Maipo Valley, 2013 (21125)

Name: Вино Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Merlot, Maipo Valley, 2013
Brand: Antiguas Reservas
Price: 741 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 21125

Вино Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Merlot, Maipo Valley, 2013 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 741 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Antiguas Reservas

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино елегантного червоно-вишневого кольору із фіолетовим відтінком.

Смакові якості

Вино захоплює високою фруктовістю смаку, свіжою, шовковистою текстурою, помірною кислотністю, слухняними бархатистими танінами і гладким, добре збалансованим тілом, наповненим нотами чорниці та чорної шовковиці. Хороший об'єм смаку, який веде з довгим, елегантним післясмаком.

Ароматична композиція

Фруктовий, щедрий, спокусливий аромат вина захоплює нотами червоних та чорних ягід, пов'язаних з відтінками прянощів та спецій.

Гастрономічна пара

Мерло добре подавати до страв з індички з каштановим соусом, качки під соусом теріяки, кордон блю з фісташковим соусом, баклажанів, лазіння та класичного ратату. Також вино становитиме відмінну компанію різним видам сиру.

додаткова інформація

"Antiguas Reservas" Merlot, 2013 - червоне сухе вино зі значним потенціалом до пляшкового розвитку, випущене обмеженим тиражем. Тільки найкращий виноград сорту Мерло використовується для його виготовлення.

Сезон 2013-2014 виявився одним із найекстремальніших, справжнім викликом в історії чилійського виноробства: суха зима, дуже холодна весна, та надзвичайно спекотне літо. Проте середня сезонна температура виявилася сприятливою для повільного дозрівання винограду, а відсутність опадів на заключному етапі дозрівання ягід дозволило отримати здоровий та якісний урожай.

Виноград було зібрано вручну наприкінці березня. Вініфікація напою проходила в такий спосіб. Холодна мацерація за температури 10 °С протягом 7 днів. Алкогольна ферментація з додаванням різних культур дріжджів за середньої температури 26 °С протягом 9-10 днів. Двадцятиденна постферметаційна мацерація, покликана пом'якшити таніни та посилити аромат майбутнього вина. Дозрівання у бочках із французького дуба протягом 12 місяців, протягом яких пройшла спонтанна малолактична ферментація. Перед бутілюванням вино пройшло процедуру освітлення.

Виноробне господарство Cousino-Macul знаходиться у Долині Маїпо, у селі Макул, і веде свою історію ще з 1564 року. На той час маєток Макул належав іспанському конкістадору Хуану Жуфре. Назва маєтку - Macul - у перекладі з мови індіанців кечуа означає "права рука". У 1856 році Матіас Коусіньо викупив маєток і створив власну виноробну компанію Cousino-Macul. Компанія досі перебуває під повним контролем родини Коусіньо і займається виробництвом вин світового класу, що увібрало в себе самобутній характер Долини Маіпо.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 89, JS 92, RP 88, RP 90, ST 90, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, WE 84, WE 90, WS 84, WS 90

Підходить до качка, лазіння, овочі, птах, сири, соус, індичка, баклажани

Виноград Мерло

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Темне

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 14-16 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, збалансований, Свіжий, Фруктовий, Чорниця, Шовковистий, Оксамитовий, Довгий / тривалий

Країна Чилі

Регіон Центральна Долина

Провінція Долина Маипу

Виробник Cousino-Macul

Вінтажі 2013

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14%

Характеристики

Виробник Antiguas Reservas

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.