Дегустаційна карта напою
Колір
Вино показує вишневий колір з червоними відблисками.
Смакові якості
Вино підкорює вишуканим, округлим смаком з фруктово-деревними відтінками, дрібнозернистими танінами та довгим, сухим присмаком.
Ароматична композиція
Виразний, багатий аромат вина розкривається нотами соковитих фруктів, шкіри, спецій та деревини.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим супроводом для різноманітних страв з червоного м'яса, у тому числі м'яса на грилі, жаркого з дичини, сирів
додаткова інформація
Червоне вино "Imperial" Reserva виготовлено з винограду трьох сортів - Темпранільйо, Грасіано та Масуело. Урожай було зібрано вручну у невеликі 30-кілограмові коробки та ретельно відсортовано. Перед початком спиртового бродіння ягоди охолоджувалися і витримувалися кілька годин при низькій температурі для покращення контролю над ферментацією та отримання оптимального вилучення. Бродіння здійснювалося частково в дубових ємностях, частково в чанах із нержавіючої сталі. Вино витримувалося протягом 2 років у нових бочках з американського та французького дуба та ще не менше 2 років у пляшках.
"Сune" - назва створеної в 1879 виноробні, з якої почалася історія відомої в даний час компанії CVNE. Сune і сьогодні знаходиться в районі Ріоха Альта і належить до зразкових господарств Ріохі — всесвітньо відомого виноробного регіону Іспанії.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE) , заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу.
Перше вино "Cune" , представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби. Другим знаковим вином для компанії стало Monopole, запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, яке одразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина. Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja.
Сьогодні CVNE – сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук