Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світлого жовтого кольору.
Смакові якості
Соковита кислотність у смаку вина доповнюється відтінками стиглих фруктів: зеленого яблука, груші, жовтої черешні, айви та цитрусових. Ніжний гладкий післясмак залишає відчуття гармонії та бадьорості.
Ароматична композиція
Красивий привабливий аромат вина овіває свіжою хвилею з відтінків запашних фруктів, квітів, трав та цитрусових нюансів.
Гастрономічна пара
Вино є прекрасним аперитивом, добре поєднується з морепродуктами, стравами з свійської птиці та салатами.
додаткова інформація
У лінійці вин
"Делла Рокка" від Cantina di Soave представлені моносортові та купажовані вина регіону Венето, що чудово виражають терруар та характер області. Серед цих високоякісних вин із оптимальним співвідношенням "ціна-якість" кожен зможе підібрати собі вино для будь-якого випадку та скласти безліч варіантів гастрономічного супроводу.
"Делла Рокка" Шардоне - сухе біле моносортове вино з витонченим квітково-фруктовим ароматом та свіжим збалансованим смаком. Вино можна вживати як аперитив, так і в поєднанні зі стравами з м'яса свійської птиці, з салатами, морепродуктами і молодими сирами.
Кооператив
Кантіна ді Соаве , заснований у 1898 році, є одним із найцікавіших виноробних господарств Італії. Маючи 6000 га виноградників, компанія має дуже насичене минуле, розвиваючись при цьому в сучасному інноваційному напрямку. Крок за кроком компанії вдалося створити сильну групу виноробів з виноградниками, що виходять далеко за початкові межі області Соаве. Тепер у виробничій лінійці Кантіна ді Соаве є також вина землі біля озера Гарда, і з пагорбів Вальполічелла, і зі знаменитої області Бардоліно. Наслідуючи традиції зростання та зосередження уваги на особливості терруару, компанія цілеспрямовано підвищувала якість рідних сортів Венето: Гарганега, з якого виробляються вина Соаве; Корвіна, Рондінелла та Молінара для вин Вальполічелла, Бардоліно, Амароне та Ріпассо. Останньою перлиною у багатому намисто компанії стало придбання винного господарства Montecchia Crosara, в якому вирощується рідкісний автохтонний виноград сорту Дурелла.
Своєю місією
Кантіна ді Соаве вважає підвищення значимості території, тестування нових методів ведення сільського господарства та виноробства для сприяння культивуванню автохтонних сортів винограду на схід від Верони, а також зміцнення виробництва та розповсюдження високоякісних вин.
Рейтинги та нагороди
DEC-100 84, GR 2, JS 92, RP 85, RP 87, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 3.8, W & S 86, W & S 87, WE 85, WE 87, WS 88, WS 90
Підходить до
морепродукти / дари моря, птах, салат, аперитив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук