Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє солом'яно-жовтий колір.
Смакові якості
Смак вина м'який, елегантний, з фруктово-мінеральними акцентами та витонченою кислинкою у освіжаючому післясмаку.
Ароматична композиція
Свіжий, витончений аромат вина наповнений тонами цитрусових, мінералів, трав та весняних квітів.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим супроводом для делікатних страв, таких як салати або антипасто, легких м'ясних та рибних страв, холодних супів, суші та сашими.
додаткова інформація
У лінійці вин "Делла Рокка" від Cantina di Soave представлені моносортові та купажовані вина регіону Венето, що чудово виражають терруар та характер області. Серед цих високоякісних вин із оптимальним співвідношенням "ціна-якість" кожен зможе підібрати собі вино для будь-якого випадку та скласти безліч варіантів гастрономічного супроводу.
"Делла Рокка" Соаве - освіжаюче біле вино з гармонійним смаком та витонченим тонким ароматом, створене з винограду сорту Гарганега. Вино стане ідеальним доповненням для салатів, закусок, страв із риби та білого м'яса.
Кооператив Кантіна ді Соаве , заснований у 1898 році, є одним із найцікавіших виноробних господарств Італії. Маючи 6000 га виноградників, компанія має дуже насичене минуле, розвиваючись при цьому в сучасному інноваційному напрямку. Крок за кроком компанії вдалося створити сильну групу виноробів з виноградниками, що виходять далеко за початкові межі області Соаве. Тепер у виробничій лінійці Кантіна ді Соаве є також вина землі біля озера Гарда, і з пагорбів Вальполічелла, і зі знаменитої області Бардоліно. Наслідуючи традиції зростання та зосередження уваги на особливості терруару, компанія цілеспрямовано підвищувала якість рідних сортів Венето: Гарганега, з якого виробляються вина Соаве; Корвіна, Рондінелла та Молінара для вин Вальполічелла, Бардоліно, Амароне та Ріпассо. Останньою перлиною у багатому намисто компанії стало придбання винного господарства Montecchia Crosara, в якому вирощується рідкісний автохтонний виноград сорту Дурелла.
Своєю місією Кантіна ді Соаве вважає підвищення значимості території, тестування нових методів ведення сільського господарства та виноробства для сприяння культивуванню автохтонних сортів винограду на схід від Верони, а також зміцнення виробництва та розповсюдження високоякісних вин.
Рейтинги та нагороди
DEC-100 84, GR 2, RP 85, Vivino 3.8, W & S 86, W & S 87, WE 85, WE 87, WS 88, WS 90
Підходить до
риба, салат, сашимі, суші, біле м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук