Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приголомшливого кольору темного золота.
Смакові якості
Вино виразне у смаку з чудовою комплексністю завдяки гармонійній комбінації між насолодою, м'якістю та кислотністю. Тривалий післясмак.
Ароматична композиція
Вино показує яскраву індивідуальність. Після першої хвилі ароматів, в якому чітко проступають нотки персиків і абрикосів, у букеті починають уловлюватися тони фіги, меду, сухої трави та відтінки мінералів.
Гастрономічна пара
Відмінно підійде до сирів із блакитною пліснявою або десертами. Можливі вдалі варіанти поєднання із шоколадом та горіхами.
додаткова інформація
Ben Rye у перекладі з арабської означає «Син Вітру», оскільки тільки вітер безперестанку гуляє на виноградниках Пантелерії і своїм подихом пестить грона, що дозрівають. Тому виноград, народжений у цих місцях, наповнений яскравими ароматами. Спробувати на смак сонце та вітер цілком реально.
Вперше Бен Ріє було випущено 1986 року. Воно надихнуло відомих майстрів, що створюють шоколад (master chocolatier), Поля де Бонд (Paul De Bondt) та Чечілію (Cecilia) придумати особливий шоколад, який був названий De Bondt Ry? Одна з начинок шоколаду складається з мигдалю та фіги, вимочених у цьому дивовижному вині. Інша начинка має желатинову основу, ароматизовану Ben Rye і заховану під шаром білого шоколаду зверху покритого чорним.
Бен Ріє чудово як вино для медитацій. Воно також здатне стати приємним супроводом найяскравіших моментів Вашого життя!
З італійської мови назва господарства
Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату —
Доннафугата . У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Рейтинги та нагороди
FM 88, GR 2, JR 16, JR 17.5, JS 90, RP 88, RP 91, ST 88, ST 90, Vivino 3.7, WE 86, WE 88, WE 94, WS 79, WS 87, WS 94
Підходить до
сири, шоколад, горіхи, десерти
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук