Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-солом'яного кольору.
Смакові якості
Смак вина характеризується приємною свіжістю та мінеральністю, фруктовими відтінками та освіжаючим, гармонійним післясмаком.
Ароматична композиція
Приємний ароматний букет вина розкривається нотами жовтих фруктів, зокрема ананасів, персиків та японської мушмули, які доповнюються нюансами середземноморської флори.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підійде до ракоподібних, легких закусок зі свіжим сиром, страв з тунця, пастам.
додаткова інформація
Вино
"La Fuga" виробляється з найзнаменитішого білого винограду - Шардоне. Виноград для виробництва "Ла Фуга" збирається у нічний час у першій декаді серпня з виноградників, розташованих на південному заході, на мергелевих ґрунтах. Відразу після збирання ягоди піддають м'якому віджиму, потім відбувається процес ферментації в ємностях з нержавіючої сталі за строго контрольованої температури. Здійснюється яблучно-молочне бродіння. Витримка вина на осаді протягом кількох місяців відбувається у сталевих ємностях. Після бутілювання вино витримують ще три місяці у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 5-6 років.
На етикетці вина
"La Fuga" зображена жінка з волоссям, що розвівається від вітру, яка завжди знаходиться в стані руху, а разом з нею "рухається" природа, земля і сонце. Вино
"Ла Фуга" неодноразово здобувало нагороду "Vino Frutto" на щорічному конкурсі найкращих вин Італії від "Luca Maroni", називалося найкращою покупкою року, отримало приз Gambero Rosso за найкраще поєднання "ціна-якість".
З італійської мови назва господарства
Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату —
Доннафугата . У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Рейтинги та нагороди
D-5 3, FM 87, GR 2, JR 16, LE-5 3, LV-100 89, RP 90, ST 90, Vivino 3.6, Vivino 3.7, WE 86, WS 79, WS 86, WS 90
Підходить до
паста, ракоподібні, риба, сири, тунець, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук