Дегустаційна карта напою
Колір
Вино чистого та яскравого золотистого кольору з бурштиновими відображеннями.
Смакові якості
Ніжний, насичений та елегантний смак вина демонструє чудовий баланс та витонченість. Він відкривається широкою амплітудою фруктових відтінків, має свіжість і складність. У смаку повторюється гамма аромату, в якій домінують цитрусові. Тільки наприкінці виявляють силу тону зрілих кісточкових фруктів. Післясмак має гарну структуру та наполегливість.
Ароматична композиція
У тонкому та виразному ароматі вина переважають ноти мандарину, абрикосу та персика. Квіткові відтінки є їхньою витонченою прикрасою.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до закусок, салатів, риби, морепродуктів, страв із птиці.
додаткова інформація
Duas Quintas Branco виготовлено з традиційних португальських сортів, які демонструють чудовий потенціал цього регіону. За словами винороба Жоао Ніколау де Алмейда, три сорти, що входять до складу, впливають на загальну композицію. Рабігато — білий сорт, що найбільше підходить для долини Дору, оскільки він під впливом місцевого клімату набуває яскравої кислотності. Сорт Арінту забезпечує мінеральність та кислотність, і, нарешті, чутливий Віозіньйо надає складності аромату. Вони вирощені різних ділянках з різною висотою над рівнем моря. Виноград збирають вручну та транспортують у невеликих ящиках. Після сортування він пресується далі сорти вініфікуються окремо. Після закінчення попередньої холодної мацерації 90% сусла ферментують у чанах з нержавіючої сталі, а 10% - у французьких дубових бочках за низької температури.
Вінтаж 2015 року є зразком зрілості і відрізняється середньою кислотністю та високим рівнем алкоголю. Це добре структуроване вино з чудовим, дуже свіжим смаком.
Виноробня "Рамош Пінту" було засновано 1880 року молодим 21-річним художником Адріано Рамош Пінту. Завдяки підприємливості Адріано та його інноваційної стратегії, виноробня швидко стала популярною. Адріано вибрав для просування своїх напоїв бразильський ринок і вже на початку ХХ століття "Рамош Пінту" експортувала до Південної Америки половину вироблених вин - це були природні результати перспективної стратегії мислення, заснованої на модернізації схем відбору, дозування, витримки, упаковки та просування на ринку. Намагаючись підтримувати найвищу якість своєї продукції та розуміючи, що вона багато в чому залежить від уваги до землі Долини Дору, фахівці "Рамош Пінту" ретельно вивчали цей регіон і, зрештою, стали володарями низки маєтків з особливими характеристиками, забезпечивши тим самим повний контроль за якістю врожаю.
У 1990 році Дім Рамош Пінту увійшов до складу групи "Родерер" і сьогодні Фредерік Рузо, нащадок засновника Будинку Шампанських вин "Champagne Louis Roederer", примножує успіх обох знаменитих Будинків, дбайливо зберігаючи традиції та залишаючись вірним принципам якості та незалежності на міжнародному ринку.
Рейтинги та нагороди
JR 14, RP 87, RP 89, Vivino 3.7, WS 86, WS 89
Підходить до
морепродукти / дари моря, птах, риба, салат, закуски
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук