Вино "Dusky Sounds" Riesling (30984)

Дегустаційна карта напою

Колір

Колір вина - світло-солом'яний.

Смакові якості

Смак вина яскравий, з освіжаючими нотками цитрусових та яблук. Післясмак чистий, з приємною кислинкою.

Ароматична композиція

Аромат вина розкривається букетом відтінків яблук, дині, лайма та весняних квітів.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подати з рибою, птицею та дарами моря, воно універсально поєднується з овочевими стравами та закусками.

додаткова інформація

Бренд "Dusky Sounds" пропонує насолодитися чистим та яскравим, енергійним характером вин Нової Зеландії. Майстер-винороб Саймон МакДжордж фокусується на створенні благородного напою у легкому та жвавому стилі. Він максимально розкриває потенціал сортів винограду, характерних для регіонів Мальборо та Ваіпара - Шардоне, Піно Грі, Совіньйон Блан та ін.

Вино "Dusky Sounds" Riesling має яскравий смак з фруктовими нюансами і приємним, збуджуючим апетит післясмаком. Для його створення виноград Рислінг відразу після збирання транспортується на виноробню, де піддається м'якому пресуванню та ферментації при теплій температурі. Після закінчення бродіння напій дозріває на дріжджовому осаді протягом трьох місяців, набуваючи відмінної структури та насиченості. Сервірувати "Даски Саундс" Рислінг рекомендується зі свіжими дарами моря, воно також добре підходить до екзотичних азіатських страв.

Компанія Waipara Hills , заснована в 2001 році, має чудову репутацію завдяки своїм чудовим винам з багатим букетом і складним ароматом, які вже здобули понад 500 медалей різних престижних конкурсів. Виноробня розташована за 50 км на північ від м. Крайстчерч, а виноградники компанії розбиті в долинах Вайпара та Сентрал Отаго. Виноробня Waipara Hills спеціалізується на винах із сортів Піно Грі, Ріслінг, Шардоне, Совіньйон Блан та Піно Нуар. Філософія виноробів господарства проста – максимально використовувати смакові якості тих сортів, для яких поточний сезон був найбільш вдалим. Завдяки цьому кожен вінтаж відрізняється яскравими ароматичними характеристиками. Місцевий клімат відрізняється великою кількістю сонячних днів та прохолодних ночей. При цьому від холодного тихоокеанського вітру виноградники зі сходу захищає гірський хребет Південних Альп, що дозволяє ягодам довше набирати зрілість і відбивається у винах насиченим смаком і хрусткою кислотністю. Особливо вдалими винами господарства, з погляду експертів та аматорів, вважаються Ріслінг та Піно Нуар.