Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого жовто-золотого кольору.
Смакові якості
Смак вина чудово структурований, інтенсивний, насичений, зі стійкими цитрусовими та фруктовими тонами, гарною кислотністю та стійким післясмаком.
Ароматична композиція
У свіжому, широкому та складному ароматі домінують чисті тони фруктів, починаючи від тропічних і закінчуючи жовтим яблуком. До них приєднуються нотки прянощів, делікатні відтінки апельсинової кірки, ніжні квіткові нюанси.
Гастрономічна пара
Вино чудово як аперитив, добре поєднується з рибою, морепродуктами, вершковими сирами, білим м'ясом.
додаткова інформація
Виноград сорту
Піно Гріджіо - генетична мутація різних Піно Нуар з регіону Бургундія - отримав свою назву від італійського слова "гріджіо", що означає "сірий". Це пов'язано з тим, що колір шкірки винограду варіюється від сірого до блакитно-рожево-малинового. В Італію цей сорт потрапив із наполеонівською армією. Саме в цей час виноградна лоза Pinot Grigio пустила коріння в Північно-Східній Італії, і саме тут, у прохолоднішому кліматі, він досягає свого кращого вираження, демонструючи характерні сортові особливості та ароматний, запашний букет.
"Esperto" Pinot Grigio створено з винограду, вирощеного у Venezie IGT. Після збирання виноград ретельно дестеблюється, а потім м'яко пресується та ферментується у резервуарах із нержавіючої сталі. Завдяки такій віфікації свіжий смак та інші сортові характеристики винограду ще краще проявляють себе. Вино витримується близько 6 місяців у сталевих резервуарах. На початку весни вино розливають по пляшках і витримують протягом 2 місяців.
"Esperto" - проект всесвітньо відомого Лівіо Феллуга, покликаний розглядати виноробство як мистецтво. "Esperto" прагне допомогти людям зрозуміти, що існує не тільки радість пити гарне вино, але й мистецтво його створення, смакування та насолоди життям, як воно нам дане.
"Ми бачимо себе як художники, чиє полотно - земля, на якій ми живемо, фарби - виноград, вино - наша робота і, нарешті, скло на столі - як художня галерея, де ми можемо виставляти для громадськості плоди нашої напруженої роботи" . Етикетки для вин серії "Esperto" розробив Роберт Раушенберг - один із найзнаменитіших та інноваційних художників нашого часу, який, провівши багато часу в Італії, який буквально закохався у красу цієї країни та її творчість.
Рейтинги та нагороди
JR 17, RP 87, Vivino 3.2, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WE 86, WS 86
Підходить до
морепродукти / дари моря, риба, сири, аперитив, біле м'ясо
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук