Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2007 (9908)

Артикул: 9908

Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2007 фото 1

Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2007 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 667 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино яскравого рубіново-червоного кольору з пурпуровим відтінком та чорними відблисками.

Смакові якості

Повнотіле вино з м'яким смаком, в якому відчутні відтінки смородини, квітів вишні, солодкі таніни приємно поєднуються з мінеральною кислотністю. Деревні нотки у післясмаку.

Ароматична композиція

Вино має насичений аромат з нотками стиглих ягід, нарізаного тютюну, лаванди та мінералів.

Гастрономічна пара

Вино відмінно поєднується з пастою з м'ясним або грибним соусом, м'ясом на грилі, смаженим білим м'ясом та сирами середньої витримки.

додаткова інформація

Найкласичніше та найвідоміше вино у лінійці Фатторія дель Черро. Його виробляють тільки в найкращі врожайні роки з ретельно відібраного винограду, завдяки чому гарантується незмінна якість вина, яка є візитною карткою компанії.
Ферментація вина відбувається таким чином: 30% ферментують протягом 12 місяців у французьких бариках та 6 місяців у бочках із словонського дуба, 70% ферментують протягом 18 місяців у бочках із словонського дуба. Після короткого періоду витримки у чанах із нержавіючої сталі, вино залишають на шість місяців у пляшках. Потенціал витримки: 10 років.

Господарство Фатторія дель Черро було придбано компанією Saiagricola SpA у 1978 році. Воно є найбільшим у регіоні Монтепульчано. Загальна площа виноградників господарства – 600 га, у тому числі під виноградниками перебувають 170 га.

93 га виноградників використовується для виробництва Вино Нобіле ді Монтепульчано, 36 га – Россо ді Монтепульчано, 20 га – Кьянті Коллі Сенезі, а на 21 га виростають сорти: Колорино, Мерло та Шардоне. Виноградники Фатторія дель Черро розташовані на півдні Монтепульчано на висоті 350-400 метрів над рівнем моря, мікроклімат цього регіону відрізняється стабільністю, що сприяє гарному дозріванню італійського винограду. Простір та різна експозиція виноградників дозволяє вибирати найкращий виноград для виробництва високоякісних вин. Пруньоло Джентіле, сорт, який використовується для виробництва вина Nobile di Montepulciano, - це місцеве втілення добре відомого Санджовезе, який протягом століть адаптувався до місцевих умов. Вино Нобіле виробляється в трьох різних версіях (звичайне Нобіле ді Монтепульчано DOCG, Нобіле ді Монтепульчано Різерва DOCG та Нобіле ді Монтепульчано "Антика Куїзіна" DOCG).
Для придбання місцевим вином структури потрібна тривала мацерація. У господарстві виноробами практикується пост мацерація – витримування на меззі близько 10-12 днів після основного бродіння. Тут повністю контролюється перебіг малолактичної ферментації. Для вин Riserva мацерація триває близько 25 днів.
На думку експертів, Фатторія дель Черро є одним із найбільш перспективних господарств у регіоні Монтепульчано, а кожне вино, яке випускається господарством, знаходиться на вершині у своєму класі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди DEC-5 4, GR 1, GR 2, JR 17, JS 90, JS 91, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 93, ST 88, ST 92, Vivino 3.4, Vivino 3.6, W & S 85, W & S 88, WA 80, WA 88, WE 86, WE 88, WE 89, WS 85, WS 87, WS 88, WS 89, WS 90, WS 91, WS 92

Підходить до м'ясо, паста, сири, біле м'ясо, гриль

Виноград Колорін, Маммола, санджовезе

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Червона смородина, Мінерали, Тютюн, Вишня, Деревне

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Нобіле ді Монтепульчано

Виробник Fattoria del Cerro

Вінтажі 2007

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.