Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотистого кольору із блідо-рожевим відтінком.
Смакові якості
Вино має інтенсивний, багатий, трохи маслянистий смак з шовковистою текстурою, нотами печеного яблука, айви та карамелі.
Ароматична композиція
Аромат вина наповнений нотами яблук, спецій, кондитерських виробів та заварного крему.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з птахом, свининою, м'ясом кролика.
додаткова інформація
Вино Pinot Gris , створене в стилі ельзасу, виробляється з винограду сорту Піно Грі, вирощеного на виноградниках регіону Мальборо. Тут застосовується штучне зниження врожайності для вищої якості ягід та проріджування листя для кращого впливу сонячних променів. Виноград збирається вручну. Після віджимання ягід проводиться холодна стабілізація сусла протягом 2-3 днів. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі. Частина вина витримується на осаді протягом 6 місяців для покращення текстури. Для 25% вина проводиться молочно-яблучна ферментація у старих бочках. Потім вино змішується, стабілізується, фільтрується та розливається у пляшки.
Молода бутикова компанія Фрамінгем , заснована в 1997 році, знаходиться в Ренвік, в Новій Зеландії. Основна мета виноробні - виробництво вин найвищої якості. У 1998 році поряд з виноробною Фрамінгем було посаджено дерево Ріббонвуд. Вина компанії, як і це дерево, виявляють потужний характер, характерний для регіону Мальборо, і унікальний смак. Всі вина компанії Фрамінгем мають яскравий, фруктовий, незбагненно елегантний смак. В асортименті вин компанії - Ріслінг, Совіньйон Блан, Шардоне, Піно Грі, Гевюрцтрамінер, Піно Нуар, Віоньо і Монтепульчано.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, FM 89, JR 15.5, JR 16, JR 17, RP 88, RP 91, ST 88, ST 90, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 67, W & S 83, W & S 87, WA 89, WE 88, WE 90, WS 86, WS 89, WS 90, WS 91
Підходить до
кролик / кролятина, птах, свинина
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук