Дегустаційна карта напою
Колір
Вино червоно-рубінового кольору з фіолетовими відтінками.
Смакові якості
Смак вина приємний, гнучкий, із відчутними, але добре збалансованими танінами.
Ароматична композиція
В ароматі вина відчуваються ноти фруктів та ягід (вишня, ожина, малина, чорна смородина), які гармонійно поєднуються із пряними нюансами.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі свининою, яловичиною, бараниною, смаженим м'ясом птиці (курка, качка) та сирами.
додаткова інформація
Francois Martenot, Pinot Noir - класичне червоне бургундське вино з винограду сорту Піно Нуар, що має яскравий фруктово-ягідний аромат і приємний, гнучкий смак з помітною, але не грубою танініністю. Виноград для виготовлення вина збирають у міру максимальної зрілості. Після дроблення, подрібнення та пресування виноград ферментується протягом 6-12 днів при контрольованій температурі (близько 30 °C). Піно Нуар рекомендується пити молодим чи зберігати кілька років.
Виноробня Francois Martenot (Франсуа Мартено) була створена на початку XX століття людиною на ім'я Люсьєн Гюстав Мартено, який придбав 10 гектарів землі в області Савіньї-ле-Бон. Незабаром кермо влади перейшли до його дочки Шарлотти, яка з властивою їй легкістю і жіночою чарівністю зуміла розвинути і прославити виноробню на всю Бургундію. На сьогоднішній день Будинок Франсуа Мартено залишається вірним своїм давнім принципам. Сім'я стверджує, що "наша мета як виноробів - виявлення в кожному вині аромату та смаку, характерних тільки для нього" . Їхні ключові слова — чистота фруктів, типовий характер ґрунту та старовинна оригінальність.
Рейтинги та нагороди
RP 86, RP 94, Vivino 3.6
Підходить до
качка, курка, м'ясо, птах, свинина, сири, яловичина, баранина
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук