Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2011 (27831)

Name: Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2011
Brand: Gaja
Price: 8422 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 27831

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 8 422 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Gaja

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино темно-гранатового кольору.

Смакові якості

Повнотіле вино з щільною текстурою має стійкий смак з доброю кислотністю, соковитими тонами стиглих фруктів і тонкими шовковистими танінами. Чудовий складний післясмак відзначений інтонаціями чабера, лимонної та апельсинової скоринки.

Ароматична композиція

Багатий, інтенсивний, складний та чуттєвий букет вина огортає ароматами сливи, лісових ягід, пелюстків троянди та солодки у поєднанні з нотками мінералів та кави.

Гастрономічна пара

Перед подачею вина рекомендується декантувати. Барбареско чудово поєднується з різними стравами італійської та французької кухні, не домінуючи над ними, а лише підкреслюючи їхній смак. Особливо добре вино розкривається у парі з дичиною, ситними м'ясними стравами, трюфелями та традиційними твердими сирами з П'ємонту.

Цікаві факти

Barbaresco є "флагманом" вин родини Гайя. Потужне, повнотіле, з шовковими танінами, складним поєднанням аромату та смаку, це вино має дуже довгий потенціал зберігання – понад 30 років. Для Італії Барбареско це не просто вино, це символ! І Barbaresco від Гайя підтверджує цю думку своєю винятковістю. Вино народжується з винограду сорту Неббіоло, що одержав свою назву, за однією з версій, від італійського слова "nebbia", що в перекладі означає "туман". На початку жовтня, коли врожай Неббіоло у розпалі, на виноградники вранці часто опускається густий білий туман. За іншою версією назва сорту походить від слова "nobile", у перекладі з італійської - "шляхетний". Для цього сорту характерні танінність у молодості та збалансованість у міру старіння.
Збір врожаю для виробництва Барбареско родини Гайя відбувається з 14 різних виноградників у провінціях Барбареско та Треізо. Ягоди ферментують в чанах з нержавіючої сталі при постійному контролі температури на рівні 25-29°C протягом 3-х тижнів. Витримка проходить 12 місяців у бариках та 12 місяців у бочках з дуба. Фахівці стверджують, що пік зрілості вінтаж 2011 року досягне до 2017 року, хоча вже зараз вино має чудові органолептичні характеристики і готове до вживання.
Торгова марка Gaja була заснована в 1859 Джованні Гайя, прадідом нинішнього власника Анджело Гайя, і протягом 5 поколінь перебуває у власності родини Гайя. На сьогоднішній день Gaja Winery володіє виноградниками загальною площею 250 га, розташованими у провінціях Тоскани та П'ємонту. Анджело Гайя розпочав свою роботу в сімейному бізнесі в 1961 році, після завершення освіти в Енологічному інституті міста Альба та Університеті Монпельє (пізніше він отримав ступінь з економіки в Турінському університеті). Анджело неодноразово відвідував Францію і, натхненний сучасними і традиційними техніками французьких виноробів, став застосовувати отриманий досвід у виробництві власних вин. Його магнетизм, чарівність та поетичні міркування про природу вина роблять Анджело Гайя однією з найшанованіших і найулюбленіших постатей у винній індустрії Італії. У 2011 році журнал «Wine Spectator» назвав Анджело Гайя одним із найкращих виноробів в історії П'ємонту та Тоскани.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди JS 95, RP 93, ST 90, WE 94, WS 91

Виноград Неббіоло

Вино Вино

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Провінція Барбареско

Потенціал зберігання 30 років

Виноград, % Неббіоло: 100%

Характеристики

Виробник Gaja

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.