Дегустаційна карта напою
Колір
Вино красивого та яскравого червоно-рубінового кольору.
Смакові якості
Вино приваблює свіжим, елегантним смаком з виразними тонами фруктів та шовковистими танінами.
Ароматична композиція
Прекрасний букет вина розкривається чистими ароматами червоних ягід у поєднанні з нотками трав.
Гастрономічна пара
Вино чудово доповнить смак дичини, смаженого червоного м'яса та різноманітних страв із баранини, яловичини чи телятини. Його також можна подавати в парі з благородними сирами із пліснявою.
Цікаві факти
"Sito Moresco" - чудове вино з яскравим фруктовим смаком та шовковими танінами. У "Sito Moresco" чудовим чином об'єдналися складність та довговічність Неббіоло з елегантністю та зрілістю Каберне Совіньйон та Мерло. Вино добре п'ється молодим, але з віком воно не втрачає своєї привабливості. Перший вінтаж "Сіто Мореско" було випущено 1982 року. Свою назву "Sito Moresco" (дослівно "місце Мореско") вино отримало від імені попереднього власника одного з виноградників у Паджорі (Треізо). Для виробництва вина кожен сорт винограду проходить окрему ферментацію в ємностях із нержавіючої сталі протягом 2 тижнів за постійної температури 25-27°C. Купажування проводять лише після закінчення малолактичного бродіння. Витримують вино 12 місяців у бариках та ще 6 місяців у пляшках.
Торгова марка
Gaja була заснована в 1859 році Джованні Гайя, прадідом нинішнього власника Анджело Гайя, і протягом 5 поколінь перебуває у власності родини Гайя. На сьогоднішній день Gaja Winery володіє виноградниками загальною площею 250 га, розташованими у провінціях Тоскани та П'ємонту. Анджело Гайя почав свою роботу в сімейному бізнесі в 1961 році, після завершення освіти в Енологічному інституті міста Альба та Університету Монпельє (пізніше він отримав ступінь з економіки в Турінському університеті). Анджело неодноразово відвідував Францію і, натхненний сучасними і традиційними техніками французьких виноробів, став застосовувати отриманий досвід у виробництві власних вин. Його магнетизм, чарівність та поетичні міркування про природу вина роблять Анджело Гайя однією з найшанованіших і найулюбленіших постатей у винній індустрії Італії. У 2011 році журнал «Wine Spectator» назвав Анджело Гайя одним із найкращих виноробів в історії П'ємонту та Тоскани.
Рейтинги та нагороди
DEC-100 92, JS 94, JS 95, RP 91, RP 92, RP 93, RP 94, RP 95, ST 89, ST 92, ST 95, ST 96, W & S 91, WE 94, WE 97, WS 94, WS 95, WS 97
Виноград, %
Каберне Совіньон: 30%, Мерло: 35%, Неббіоло: 35%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук