Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє насичений червоно-вишневий колір із пурпуровими відблисками.
Смакові якості
У вина збалансований, щедрий смак із фруктово-пряними тонами, м'якими танінами та приємною кислинкою у тривалому післясмаку.
Ароматична композиція
Багатогранний аромат вина розкривається відтінками стиглих темних фруктів, мінералів, підліску та пряних трав.
Гастрономічна пара
Вино чудово підходить до страв з червоного м'яса, особливо до жаркого.
додаткова інформація
Червоне сухе вино Vina Arnaiz Reserva демонструє повне вираження винограду сорту Темпранільо, вирощеного в регіоні Рібера дель Дуеро. Господарство Vina Arnaiz , урожай якого використовується для виробництва даного вина, розташоване в місті Haza в муніципалітеті Бургос, в самому серці Рібера дель Дуеро. Воно було засноване у 2004 році. Виробництво вина поєднує у собі новітні досягнення сучасної технології, при цьому зберігаючи дух місця та історії. На виноградниках у 100 акрів вирощують такі сорти винограду, як Тінта дель Паїс (Темпранільо), Каберне Совіньйон та Мерло. Старіння вина проходить в американських та французьких дубових бочках.
Регіон Рібера дель Дуеро характеризується сильними коливаннями температури та різноманітністю клімату. Можна сказати, що клімат тут є чимось середнім між континентальним і середземноморським, випадає помірна кількість опадів, літо досить сухе, а зими тривалі і суворі, температури досягають 0°F. Виноград вбирає максимальну концентрацію смаків цього унікального терруару. Урожай збирається вручну, як правило, у середині жовтня. Кожен сорт ретельно досліджується виноробами, що визначають сортову варіабельність та час старіння кожного вінтажу окремо.
Традиції виноробства у компанії Гарсія Каррйон зародилися кілька століть тому. Сім'я Каррйон була власником виноградників у Хумільї та займалася виробництвом вина, яке продавала прямо на виноробні. У 1890 році була побудована нова виноробня, набагато більша за колишню. Метою компанії було підвищення експорту вин із Хумільї до Франції, що стало можливим завдяки епідемії філоксери, яка вразила французькі виноградники. Таким чином, 1890 вважається роком заснування компанії. Гарсія Каррйон почав працювати у сімейному бізнесі у 1968 році. Для розширення ринку було прийнято рішення побудувати ще одну виноробню неподалік Хумільї та оснастити її потужною лінією розливу. На початку 80-х років, з появою гіпермаркетів в Іспанії виникла потреба переглянути практику тари та упаковки для вина. Замість пляшки у господарстві Гарсія Карйон почали використовувати технології тетрапака, що призвело до зміни традицій. Це був дуже складний час, коли компанія виявилася самотньою у своїх починаннях і відчувала недовіру та тиск з боку інших виноробів. Зараз компанія володіє виноградниками у 10 різних регіонах: Ріоха, Рібера Дель Дуеро, Руеда, Хумілья, Аліканте, Кастілья Ла Манча, Пенедес, Каталонія та Кава. За обсягом продажів компанія Гарсія Каррйон є найбільшою в Іспанії.
Рейтинги та нагороди
GP 84, GP 89, GP 94, GP 96, JR 15.5, RP 90, RP 91, RP 92, RP 94, RP 95, ST 89, ST 90, ST 93, ST 94, Vivino 4.5, W & S 92, W & S 93, WE 88, WE 89, WE 91, WE 93, WS 89, WS 90, WS 92
Підходить до
м'ясо, спекотне, червоне м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук