Дегустаційна карта напою
Колір
Вино чистого жовто-золотого кольору.
Смакові якості
Смак вина дуже освіжаючий, фруктовий, зі збалансованою кислотністю та насолодою, оксамитовим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має свіжий аромат з тонами тропічних фруктів (персика, ананаса, банана), які доповнені нюансами ванілі.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується з пастою, яловичиною та білим м'ясом: курка, дичина, свинина.
додаткова інформація
"Gato Negro" Chardonnay - біле сухе чилійське вино, яке виготовляється з винограду сорту Шардоне, який вирощують у Центральній Долині на винограднику Ла Уерта. Тут відчувається вплив Анд, який дозволяє знизити температуру повітря в період дозрівання винограду та отримувати надалі дуже ароматні та фруктові вина. З одного гектара збирають 10-15 тонн винограду. Шардоне знімають із лоз вручну, після чого його відправляють у льохи, де й проходить процес мацерації. Потім ягоди надходять під прес і вистоюють до 48 годин. Процес бродіння займає до 20 днів при температурі в приміщенні трохи більше 15°С.
Виробником вина є чилійська компанія Сан Педро . Виноробня виникла 1865 року, до 1940 року компанія зуміла завоювати популярність і стати великим експортером чилійських вин. На сьогоднішній день компанії належить безліч виноградників, що дає можливість виробляти чудові вина у різному ціновому діапазоні.
Рейтинги та нагороди
JR 14, RP 90, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.8
Підходить до
курка, паста, птах, свинина, яловичина, біле м'ясо, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук