Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-жовтого, сяючого кольору.
Смакові якості
Gato Negro Sauvignon Blanc 2010 має пікантно-кислуватий смак.
Ароматична композиція
Гато Негро Совіньйон Блан має живий аромат з нотками аґрусу та тропічних фруктів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до морепродуктів та рибних страв.
додаткова інформація
Gato Negro Sauvignon Blanc 2010 - біле сухе вино, яке одержують із сорту винограду Совіньйон Блан, вирощеного на виноградниках Центральної Долини в Чилі. Урожай збирають механічним способом у березні. Після збирання виноград відразу ж надходить у льохи, де вистоюється 4-6 ч. при температурі 10-12°С, а потім надходить на прес і поділяється на дві частини, які перемішують пізніше. Процес декантації триває до 48 годин у цистернах з нержавіючої сталі. Процес ферментації займає 15 днів за температури нижче +14°С.
Виробником Гато Негро Совіньйон Блан є чилійська виноробня Сан Педро — одна з найвідоміших у країні. Засновниками компанії вважаються брати Корреа, які у 1865 р. викупили землю, яка колись належала їхнім предкам. Поступово вина компанії стали мати попит, і з 1940 р. компанія Сан Педро почала експорт вин далеко за межі Чилі. На сьогоднішній день виноробні належать виноградники в таких долинах, як Майпо, Куріко, Рапель і Мауле.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук