Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-золотистого кольору.
Смакові якості
Смак вина дуже свіжий, з відтінками грейпфрута та ананаса. Післясмак освіжаючий, терпкий, з нотками випічки та приємними квітковими нюансами.
Ароматична композиція
Складний аромат вина наповнений тонами цитрусових та тропічних фруктів.
Гастрономічна пара
Вино є відмінним аперитивом, ідеально поєднується зі смаженою рибою та білим м'ясом.
додаткова інформація
"Domaine de l'Estagnere" Blanc - дуже свіже, фруктове вино, виготовлене з винограду сортів Шардоне та Коломбар, вирощеного в Каркасоні. Місто Каркассон, розташоване в Лангедоку, на півдні Франції, включено до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Він був побудований у XIII столітті. Виноградники Домена де л'Естаньєр розташовані біля підніжжя середньовічної фортеці, між Піренеями на півдні та Монтан Нуар на півночі. Вони отримують вигоду з м'якого середземноморського клімату завдяки висоті розташування та океанському впливу Атлантики.
Вино "Домен де л'Естаньєр" Блан виготовляється без використання сульфітів, що потребує певних технічних навичок та ретельної уваги до процесу виноробства. Виноград збирається до сходу сонця, за низької температури повітря, і негайно доставляється на виноробню. Після швидкого пресування зберігається лише сік найвищої якості. Холодне осадження освітлює муст і осаджує сполуки, що окислюються. Алкогольна ферментація проводиться за контрольованої температури від 16 до 18 °C. Потім вино витримується недовго на тонкому дріжджовому осаді.
Жерар Бертран – провідний експерт півдня Франції, загальновизнаний серед усіх поціновувачів вина. Вихований у виноградниках Languedoc, Жерар Бертран бере активну участь у розвитку кожного з терруарів, де виробляють ігристі, білі, червоні, рожеві та сортові вина. У поєднанні із турботливою рукою майстра сама природа забезпечує багатий вибір вина і, як наслідок, беззаперечну впевненість у задоволенні будь-яких смакових уподобань. Будучи представником The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любить підтримувати та просувати культурну та гастрономічну спадщину Південної Франції за допомогою численних заходів, що проводяться в Chateau l'Hospitalet.
Напис "Gerard Bertrand" на етикетках вин говорить про 20-річний виробничий досвід і заявляє про унікальний стиль продукції, який створюється завдяки дотриманню чотирьох основних цінностей: майстерності, автентичності, веселощів та новаторства. "Збереження навколишнього середовища, відновлення гармонії, підтримка екосистем, акцентування уваги на вміннях наших виноробів, співпраця з новим поколінням - ось наша мета сьогодні та зобов'язання, які ми виконуватимемо завтра", - каже Жерар Бертран.
Рейтинги та нагороди
BH 91, BH 94, DEC-5 4, JR 17, JR 18, JR 18.5, QUA-20 18, RP 92, RP 93, RVF 19, ST 92, ST 96, Vivino 3.4, WS 87
Підходить до
смажена риба, аперитив, біле м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук