Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-жовтого кольору.
Смакові якості
Смак вина багатий, округлий, соковитий, насичений, з приємною залишковою насолодою, тонами персика і солодкуватими тонами кумквату і папайї в довгому смаку.
Ароматична композиція
Відкритий, яскравий, привабливий аромат вина поєднує тони стиглого персика та дамаської троянди.
Гастрономічна пара
Вино складе прекрасну пару смаженим креветкам з імбиром і васабі, а також качиною фуа-гра та каррі з свійської птиці. Гармонує з фруктовими десертами, яблучним штруделем та стиглими пікантними сирами. Також підходить для тайської, китайської та індійської кухні.
додаткова інформація
Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes - чудовий приклад Гевюрцтрамінера високого класу. Виготовлений з урожаю зі старих лоз, він демонструє велику глибину, дивовижну силу та насичену ароматичну палітру. Гран Крю Альтенберг розташований на південній стороні схилу крутого пагорба Грасберг, на висоті від 220 до 320 метрів. Південна експозиція виноградника, теплий мікроклімат, помірна вологість і кам'янистий червоний ґрунт, багатий на копалини, сприяють отриманню стиглого, соковитого, зрілого винограду. Вініфікація проходить за класичним методом. Потенціал зберігання вінтажу 2012 становить 16-20 років.
Історія
Gustave Lorentz розпочалася у 1836 році. Однак сучасного вигляду компанія набула в 1972 році, коли об'єдналися дві виноробні, які належали членам однієї родини — Густаву та Джерому Лоренц. Перший володів виноградниками в Альтенберг де Берхаймі, а другий у Канцельберзі.
Gustave Lorentz знаходиться в містечку Бергхайм і має землю площею 66 акрів, з якої близько 50% займає легендарний виноградник Альтенберг, а також весь виноградник Канцельберг.
Річний обсяг виробництва компанії Густав Лоренц становить понад 1,8 млн пляшок вина, що робить виноробню одним із найбільших виробників Ельзасу. Аналогічні цифри в основних конкурентів виробника становлять 0,9 та 1,5 млн пляшок. Окрім урожаю з власних виноградників, компанія купує виноград у сторонніх виноробів — 80% всього обсягу напоїв виготовляють із покупного винограду. Для виготовлення вина компанія використовує практично всі сорти винограду, які вирощують в Ельзасі: Мускат, Піно Грі, Гевюрцтрамінер, Піно Нуар, Ріслінг та ін.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук