Вино Hirtzberger, "Spitz" Gruner Veltliner Steinfeder, 2017 (31111)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору.

Смакові якості

Чарівний та елегантний смак вина відрізняється соковитою кислотністю. Переклад: жовті фрукти і лимон складають гармонійне поєднання з мінеральними тонами, квітковими і перцевими нюансами. Післясмак чистий, привабливий і нетривалий.

Ароматична композиція

Свіжий аромат вина витканий з відтінків яблука, банана, лугових трав, мінералів, лайма, льодяників та білого персика.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до легких страв із м'яса, салатів, різних холодних та гарячих закусок.

додаткова інформація

Hirtzberger, "Spitz" Gruner Veltliner Steinfeder – легке, свіже фруктове вино з однойменного виноградника у Вахау. 30-річні виноградники Грюнер Вельтлінер розбиті на алювіальних ґрунтах у гирлі Дунаю та пропонують відмінний урожай для створення вин із низьким вмістом алкоголю. Живість характеру і свіжість вина дуже до речі виявляться літнього вечора. Його рекомендують вживати виключно у молодому віці.

Долина Вахау — одне з найпрекрасніших місць на планеті, яке на початку тисячоліття було включено до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Вона розташована між поселеннями Кремс та Мельк, з інших боків обмежуючись Дунаєм та горами. Вахау - найзахідніша точка всіх виноробних зон Австрії, що простягається на 33 кілометри.
П'ять поколінь сім'ї Хірцбергер (Хірцбергер) жили на цих землях, займаючись виноробством, розвиваючи виноградарство, яке культивується у Вахау з 13 століття. Для вин у господарстві відбираються ягоди із винятково високою зрілістю. Особливості ґрунтів Вахау надають винограду виразну мінеральність та екстрактивність. Більшість виноградників висаджені терасами, оскільки це дозволяє максимально сприятливо врівноважити особливості континентального клімату.