Ігристе вино Banfi Brut Metodo Classico DOCG біле брют 0.75 л 12.5% (8000016020162)

"Втілення американської мрії на італійській землі" так можна описати історію успішної компанії Castello Banfi в одному реченні. Кастелло Банфі - виноробне господарство, засновниками якого є успішні американські підприємці Джон та Гаррі Маріані спільно з провідним італійським енологом Еціо Рівелла. У 1978 році ними було придбано виноградники в південній частині Тоскани, а в 1984 - замок Поджо-Алле-Мура (castello di Poggio alle Mura), який дав ім'я їхньому підприємству в Тоскані. Разом зі своїми «сестрами»-господарствами в П'ємонті, Vigne Regali та Principessa Gavi, воно досягло визнання у всьому світі за прагнення до досконалості та початок «відродження» у мистецтві італійського виноробства. Сьогодні компанія Банфі – один із найбільших землевласників в Італії. Їм належать землі, засаджені виноградниками у районі Монтальчино, одному із найстаріших регіонів виробництва вина, загальною площею 800 га. Горбиста місцевість дозволяє вирощувати найрізноманітніші сорти винограду; так, наприклад, на висоті між 750 і 1380 м над рівнем моря розташувалися виноградники Шардоне та Піно Гріджо. Крім них Кастелло Банфі обробляє Санджовезе, Каберне Совіньйон, Мерло, Сіра, Піно Неро та Совіньйон Блан. Більшість культивованих рослин, як і його винификация, входять у науково- дослідну програму, проведену підприємством разом із різними університетами та енологічними лабораторіями. Компанія зробила вагомий внесок у розвиток виноробства Італії. Завдяки своїй освіті, прагненню до порядку та самовідданості, власники виноробні, родина Маріані, досягли значних успіхів: - 11 років поспіль – Кращі виноградники Італії на VinItaly wine fair. - Перша виноробня у світі, міжнародно визнана за свою виняткову екологічну, етичну та соціальну відповідальність (ISO 14001 та SA 8000), а також міжнародний лідер у задоволенні запитів споживачів (ISO 9001:2000). - Виноробня року на думку Wine Enthusiast і Wine & Spirits Magazine, і одне з найкращих десяти вин у Wine Spectator. На думку власників, найприємнішою оцінкою для них є те, що сусіди-винороби визнали роль Banfi у створенні нової ери Брунелло та поверненні світової уваги до Brunello di Montalcino. Господарство Banfi вперше зайнялося дослідженням у галузі клонування винограду Санджовезе для виробництва більш гармонійного Брунелло, а також зменшення вмісту сульфітів та гістамінів за рахунок органічного виноробства. Покращені технології, що включають індивідуальне бондарне підприємство для більш збалансованих вин, азотний розлив, щоб уникнути додавання сульфітів, електродіаліз, що дозволяє ароматам проявитися, і розвиток різних ферментерів як з нержавіючої сталі, так і з дерева, поєднуються з повагою до традицій і вираження місцевого терруару. та мікроклімату. У Castello Banfi винороби разом із природою дозволяють природній природі вина майстерно висловитися.