Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого рубінового кольору з фіолетовими відблисками.
Смакові якості
Вино має щедрий, округлий, м'який, збалансований смак з фруктово-квітковими акцентами, гармонійною кислотністю і ніжним післясмаком.
Ароматична композиція
Яскравий аромат вина витканий з нот стиглих червоних ягід, тропічних фруктів та півонії.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі смаженою ягнятиною, стейком, дичиною, качкою, м'ясом на грилі, паштетами, пряними стравами, сирами із сильним ароматом.
додаткова інформація
Jean Lefort, Beaujolais Village AOP - червоне сухе вино, у виробництві якого винороби використовують виноград сорту Гаме. Ягоди виростають на виноградниках правому березі річки Сарон. Середній вік виноградних лоз становить 35 років. Після закінчення ручного збирання врожаю ягоди піддаються м'якому пресуванню. Одна частина вина проходить карбонічну мацерацію, друга частина - традиційну вініфікацію в сталевих ємностях за контрольованої температури. Витримується вино 10-12 місяців у чанах із нержавіючої сталі. Вино добре поєднується зі смаженою ягнятиною, стейком, дичиною, качкою, м'ясом на грилі, паштетами, пряними стравами, сирами із сильним ароматом.
Виноробня Francois Martenot (Франсуа Мартено) була створена на початку XX століття людиною на ім'я Люсьєн Гюстав Мартено, який придбав 10 гектарів землі в області Савіньї-ле-Бон. Незабаром кермо влади перейшли до його дочки Шарлотти, яка з властивою їй легкістю і жіночою чарівністю зуміла розвинути і прославити виноробню на всю Бургундію. На сьогоднішній день Будинок Франсуа Мартено залишається вірним своїм давнім принципам. Сім'я стверджує, що "наша мета як виноробів - виявлення в кожному вині аромату та смаку, характерних тільки для нього" . Їхні ключові слова — чистота фруктів, типовий характер ґрунту та старовинна оригінальність.
Компанія Francois Martenot входить до складу корпорації Les Grands Chais de France .
Рейтинги та нагороди
BD 15, BH 91, JR 16.5, RP 87, RP 90, RP 92, RVF 15, RVF 15.5, RVF 16, ST 88, VIN 93, VIN 94, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 4, WE 88, WS 80, WS 92
Підходить до
качка, м'ясо, м'ясо на грилі, паштет, сири, стейк, ягнятина, гострі / пряні страви, дичину
Обсяги
0.75 л
В коробці
6
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук