Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2011 (16028)

Артикул: 16028

Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2011 фото 1

Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2011 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 588 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино солом'яно-жовтого кольору.

Смакові якості

Смак вина соковитий, об'ємний, з живою кислотністю та твердою структурою, трав'яними та фруктовими нотками, тривалим, рафінованим мінеральним післясмаком.

Ароматична композиція

В ароматі вина переважають соковиті тони дині, відтінки трави та квітів, які доповнюють тонкі медові нотки.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з рибними стравами, ракоподібними, молюсками, ковбасами, паштетом з гусячої печінки, білим м'ясом (птахом, кролятиною).

додаткова інформація

Вишукане та елегантне вино Chablis Grand Cru "Bougros" створюється з винограду сорту Шардоне, вирощеного на ділянці "Бугро" класу Гран Крю, розташованому на правому березі річки Серен трохи нижче за Гран Крю "Ле През". Тут переважають кіммериджські ґрунти з чергуванням верств крейди та мергелю. Щільність посадки коливається від 5000 до 6500 лозів на гектар. Середній вік лоз становить 30 років. Зібраний урожай перед вініфікацією піддають кріомацерації. Ферментація та яблучно-молочне бродіння проходять у маленьких бочках. Витримка вина на осаді займає 20 місяців, для дозрівання використовуються сталеві резервуари та маленькі дубові бочки.
Компанія La Chablisienne веде свою історію з 1923 року. Саме цього року кілька виноробів вирішили поєднати свої сили, щоб вистояти в умовах економічної кризи. Сьогодні компанія об'єднує близько 300 господарств та володіє 25% виноградників у Шаблі, знаменитому на весь світ високоякісними білими винами. Всі вина Ля Шаблізьєн виготовляються з винограду сорту Шардоне, який завдяки унікальним вапняковим грунтам Шаблі набуває чудових фруктових ароматів та багатої різноманітності мінеральних відтінків. Щороку компанія виготовляє близько 30 різних вин, які мають яскраво виражену індивідуальність. При цьому велика увага приділяється обробці ґрунту та для культивування лози застосовуються методи біодинаміки та мінімальна кількість добрив. У свою чергу ретельний відбір лоз Шардоне та «зелений збір», що проводиться кілька разів за сезон, дозволяє досягти високої якості врожаю і допомагає терруару проявитися повною мірою навіть у несприятливі роки. У компанії відсутній системний підхід до виробництва вина, тому кожне з них створюється за власною технологією, а головним критерієм оцінки є систематичний аналіз сировини та дегустація вина у процесі вініфікації.
Залежно від того, в якому регіоні Шаблі вирощено виноград, вина відрізняються не лише смаком та ароматом, а й потенціалом витримки. У Пті-Шаблі створюються вина, які можуть розвиватися від 1 до 5 років, тоді як вина Шаблі Прем'є Крю і Шаблі Гран Крю досягають справжньої зрілості через 5-10 років.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RVF 12, RVF 13, RVF 14, ST 90, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WA 88, WE 87, WE 93, WS 87, WS 89, WS 92

Підходить до ковбасні вироби, кролик / кролятина, молюски, птах, ракоподібні, риба, фуа-гра / паштет з гусячої печінки, біле м'ясо

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 12-14 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Витончений, Мінерали, Трава, Фруктовий, Довгий / тривалий

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Виробник La Chablisienne

Вінтажі 2011

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.