Вино La Spinetta, Barbaresco "Vigneto Bordini", 2011 (16477)

Артикул: 16477

Вино La Spinetta, Barbaresco "Vigneto Bordini", 2011 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 168 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино червоного кольору з цегляними відтінками.

Смакові якості

У вина м'який смак, у якому добре структуровані таніни з часом поступаються місцем зрілим фруктовим відтінками. Ноти чаю, імбиру і ягід, що перезріли, пронизують пікантний, тривалий післясмак.

Ароматична композиція

Аромат вина шар за шаром відкриває відтінки вишневого варення, чорносмородинового сиропу, екзотичних спецій, шкіри та смоли.

Гастрономічна пара

Вино добре гармонує зі стравами, приготованими на грилі, червоним м'ясом (приготовленим на грилі, смаженим або під соусом) та дичиною.

додаткова інформація

"Vigneto Bordini" Barbaresco, 2011 - червоне сухе вино, для виготовлення якого використовують виноград сорту Неббіоло. Цей виноград росте на вапняних ґрунтах, на висоті 270 метрів над рівнем моря, ділянка займає площу 4 га. Середній вік лоз становить 26-29 років. Процес бродіння тривав 7-8 днів за фіксованої температури. Після ферментації вино пройшло витримку протягом 20-22 місяців у нових бочках із французького дуба (50%) та в однорічних бочках (50%). Після цього вино три місяці "відпочивало" у чанах із нержавіючої сталі. Після розливу по пляшках Барбареско "Віньєто Бордіні" витримувалося ще 24 місяці. Реліз цього вина відбувся лише через чотири роки після збирання врожаю. Потенціал зберігання та розвитку вина становить 20-25 років.

Історія родини Ріветті починається з 1890-х років, коли батько сімейства Джованні Ріветті залишив П'ємонт і перебрався до Аргентини. Як і багато італійців того часу він плекав надію розбагатіти і повернутися на батьківщину багатою і впливовою людиною, і робити вино у себе на батьківщині. Однак він не зміг здійснити свою мрію, але за нього це зробив його син Джузеппе, на прізвисько Пін. Коли Пін одружився з Лідією, вони придбали виноградники і почали займатися виноробством. У 1977 році сім'я молодят оселилася в Спінетті (у верхній частині пагорба) у Castagnole Lanze. Це у самому серці Москато, де традиційно виробляли досить легке та просте десертне вино. Але подружжя Ріветті вважало, що Москато має великий потенціал і тут можна виробляти великі вина — на доказ вони створили Moscato Bricco Quaglia і Biancospino.

І це був лише початок майбутніх перемог на ниві виноробства компанії La Spinetta (словосполучення "Ла Спінетта" означає "вершина пагорба"). Незабаром з'явилося перше червоне вино компанії — Barbera Cа di Pian, що послужило початком створення великих червоних вин, які почали слідувати одне за одним. 1989 ознаменувався створенням червоного бленда, створеного на честь батька Ріветті, а в 1995 вони почали робити своє перше Barbaresco Gallina. 1996 і 1997 ознаменувалися випусками Barbarescos Starderi, Barbera d'Alba Gallina і Barbaresco Valeirano. А у 1998 дебютувало вино Barbera d'Asti Superiore.
У 2000 році компанія придбала виноградники в Grinzane Cavour і збудувала сучасний льох. У 2001 році володіння Ла Спінетти розширилися і вийшли за межі П'ємонту, через придбання 65 га виноградників у Тоскані, між Пізою і Вольтеррою. Ці території були куплені з метою виробництва вин зі 100% Санджовезе. 2003 року відкрився другий винний завод, а 2007 року, коли компанія святкувала своє тридцятиріччя, відкрилася третя виноробня!

Головним виноробом є Джоржіо Ріветті , йому допомагають Андреа Ріветті, Стефано Маззетта та Мірко Бессі. 2008 ознаменувався відкриттям дегустаційного залу при Castagnole Lanze, будівництвом нових офісних будівель і появою клімат-контролю на складі. А у 2009 році допомагати на виноградниках стали незвичайні працівники — два коні, які знадобились для оранки на спеціальних Крю виноградниках. Кількість усіх співробітників компанії – 65, причому 55 з них працюють безпосередньо на виноградниках. У 2010 році було випущено перше тосканське біле вино: Toscana Vermentino 2009, і цього ж року зроблено подальші кроки для впровадження біодинамічної системи робіт на виноградниках. Загальна площа виноградників маєтку на сьогоднішній день складає 165 га (100 га в П'ємонті та 65 га в Тоскані). Середньорічний обсяг виробництва приблизно 650 000 пляшок на рік (450 тисяч у П'ємонті та 200.000 у Тоскані). Вина вирушають на експорт до США (45%), країн Центральної Європи (30%), Східної Європи (2%), Азії (10%), Скандинавії (5%) та Росії (8%).

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 92, GR 2, GR 3, JR 16, JR 16.5, JS 92, JS 93, RP 90, RP 93, RP 94, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, W & S 86, W & S 91, WE 86, WE 88, WE 91, WE 92, WS 90, WS 91, WS 92, WS 94, WS 95

Підходить до м'ясо, м'ясо на грилі, м'ясо під соусом, смажене м'ясо, смажене червоне м'ясо, червоне м'ясо, гриль, дичину

Виноград Неббіоло

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Імбир, М'який, Пікантний, Танінний, Фруктовий, Чай, Ягоди, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Провінція Барбареско

Виробник La Spinetta

Вінтажі 2011

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14%

Потенціал зберігання 20-25 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.