Дегустаційна карта напою
Колір
Вино жовтого кольору із зеленими відблисками.
Смакові якості
Вино має мінеральний, свіжий смак, підтримує яскраву кислотність, гарний баланс і довгий післясмак.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат вина розкривається мінеральними відтінками та рослинними нотами кропиви та мальви.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до пряних страв із птиці, риби, будь-яких видів закусок та сирів.
додаткова інформація
Langhe Bianco , що випускається з 1999 року, виготовляється з винограду сорту Совіньйон Блан, з якого виходить елегантне вино з дивовижною мінеральністю та яскравою кислотністю у смаку, величезною палітрою трав'янистих відтінків в ароматі. Виноград збирають вручну на початку вересня з виноградника, розташованого у містечку Манго на висоті 500 метрів над рівнем моря, із 27-річних лоз. Витримується вино у нових французьких дубових барелях об'ємом 2000 літрів упродовж 12 місяців. Перед бутілюванням вино витримується в сталевих чанах ще 12 місяців. Вино надходить у продаж через 2,5 роки після збирання врожаю. Потенціал зберігання Ланґе Б'янко складає 20 років.
Виноробня La Spinetta заснована в 1977 році Джузеппе і Лідією Ріветті, але в історії її створення більш глибоке коріння, пов'язане з родиною Ріветті. Дід сьогоднішніх господарів — Джованні Ріветті — у важкі для Італії 1890-ті був змушений залишити рідну домівку. Він опинився в Аргентині, де сподівався розбагатіти, повернутися на батьківщину та купити виноробню. На жаль, йому не судилося повернутися до П'ємонту і стати виноробом... Син і онуки здійснили його мрію.
Площа виноградників сім'ї Ріветті складає 165 га, з них 100 га розташовані безпосередньо у П'ємонті, а 65 га нещодавно придбано у Тоскані. Назва La Spinetta ("Вершина пагорба") дано на ім'я містечка, де в 1977 році сім'я Ріветті побудувала свою першу виноробню.
Основний принцип виноробні Ла Спінетта - на виготовлення вина йдуть тільки місцеві сорти винограду: "П'ємонт відомий червоними сортами винограду, серед яких Барбера, Дольчетто, Москато та Неббіоло. Наші вина - типові для П'ємонту, що відображають характер землі, на якій росте виноград. Наша філософія — повернення до нашого історичного коріння, до нашої землі, геть від глобалізації смаку".
Маєток La Spinetta — одне з найкращих виноробних господарств Італії, про що говорять оцінки та нагороди відомих винних критиків та експертів. Так, вина господарства постійно нагороджуються престижними "Tre Bicchieri" від Gambero Rosso, а 2001 року La Spinetta присуджено звання "Виноробне господарство року".
Рейтинги та нагороди
D-5 4, GR 1, JR 15, JS 90, JS 91, RP 88, RP 90, RP 91, RWS 7.4, ST 87, ST 90, Vivino 3.7, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 86, W & S 87, WA 91, WE 84, WS 80, WS 81, WS 84, WS 86
Підходить до
птах, риба, сири, гострі / пряні страви, закуски
Обсяги
1.5 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук