Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубіново-гранатового кольору.
Смакові якості
Смак вина відзначений приємною фруктовістю із легкими штрихами деревини дуба.
Ароматична композиція
В ароматі вина превалюють різноманітні та барвисті відтінки чорних ягід, відтінені нюансами спецій.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується поєднувати з легкими м'ясними стравами та сирами.
додаткова інформація
Червоне сухе вино "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC входить до колекції “Derenoncourt”, яка з'явилася на світ у 2011 році. Над створенням цієї серії працював один із визнаних енологів – Стефан Деренонкурт. У 2007 році Мезон Буе встановив міцні дружні та партнерські зв'язки з енологом Стефаном Деренонкуртом, якого винний гід "Wine Spectator" назвав одним із найталановитіших виноробів. Чудове виноробне чуття Мезон Буе у поєднанні з експертизою Стефана послужили основою появи лінійки "Les Parcelles", що базується на методиці "обраних ділянок", яка раніше була привілеєм тільки вин категорії Гран Крю.
"Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC виготовлено з винограду сортів Мерло та Каберне Фран, вирощених на сімнадцяти ділянках з різним мікрокліматом, експозицією та ґрунтовим складом, розташованих у Бордо. Кожна ділянка зробила свій внесок у характер майбутнього вина. Ферментація дбайливо подрібнених ягід, які попередньо пройшли довгу мацерацію (протягом 20 днів), проходила в цементних чанах і сталевих танкерах при контрольованій температурі. Екстракція пігментних та ароматичних речовин протікала повільно, температура ферментації не перевищувала 28 °C.
Maison Bouey - власник одного з найбільших винних льохів у всьому регіоні Бордо. Асортимент компанії охоплює всю різноманітність бордоських вин. Маючи ексклюзивні договори з багатьма Шато, компанія "Мезон Буе" представляє французькі вина у шістдесяти країнах світу. У 2010 році "Мезон Буе" ще більше зміцнила свої позиції, побудувавши нову виноробню з ультрасучасними виробничими потужностями та чудовим підвалом для зберігання вин. "Мезон Буе" є одним із останніх у Бордо незалежних сімейних Будинків. Він був створений в 1958 році Роджером Буе, який придбав величезні склади поблизу Бордо і заснував разом із синами Сержем та Андре товариство "Буе та сини". Роджер був першим виноробом у Кьюссаку, в регіоні Медок, і, пристрасно закоханим у виноробство, все своє життя присвятив вину. Він помер у 99-річному віці 2000-го року. З 1991 року справу діда продовжив онук — Патрік Буе, який впровадив нові вимоги до якості вин, що виготовляються і закуповуються. У 2005 році компанія, будучи на 100% сімейною, була перейменована на "Мезон Буе".
Вина "Мезон Буе" - це результат копіткої роботи щодо вибору терруару, залучення найталановитіших виноградарів та вдосконалення процесу виноробства. Вина компанії неодноразово удостоєні високих звань на міжнародних конкурсах.
Рейтинги та нагороди
BD 17, DEC-5 3, DEC-5 4, DEC -5 5, GH 1, GH 2, JR 14.5, JR 15.5, JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 18.5, JS 90, JS 91, JS 92, JS 96, QUA-20 14, QUA-20 15.5, QUA-20 16.2, QUA-20 16.8, QUA-20 17, QUA-20 17.5, QUA-100 91, RP 87, RP 90, RP 92, RP 94, RP 95, RP 100, RVF 16, RVF 16.5, RVF 17.5, RVF 18, RVF 18.5, ST 88, ST 90, ST 91, ST 93, ST 95, Vivino 3.4, Vivino 3.6, W & S 89, W & S 92, WE 82, WE 91, WE 92, WE 93, WE 94, WE 95, WS 89, WS 90, WS 91, WS 93, WS 94
Підходить до
легкі страви, м'ясо, сири
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук