Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яно-жовтого кольору із золотавими відблисками.
Смакові якості
Смак вина свіжий, шовковистий, довгий, добре збалансований, із чудово інтегрованими мінеральними відтінками. Ароматичний післясмак має велику складність і наполегливість.
Ароматична композиція
Дуже елегантний, інтенсивний, гармонійний і складний аромат вина має ноти дині та зацукрованих фруктів, нюанси жасмину, білого персика, абрикоса, апельсина, груші, банана, меду, манго та польових квітів. Останнім штрихом у букеті є м'які нотки випічки та мокрого каменю.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до рибних страв, морепродуктів, різотто та запечених овочів.
додаткова інформація
Pinot Grigio від компанії Лівіо Феллуга - вино з дуже складним ароматним букетом і не менш складним, чудово збалансованим смаком з тривалим ароматним післясмаком. Виноград для вина вирощується на мергелево-піщаних ґрунтах періоду еоцену та знімається з лоз вручну в першу декаду вересня. Ягоди ретельно дестеблуються та вимочуються протягом короткого періоду часу. Потім м'яко пресуються, отриманий сік ферментується в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після ферментації вино витримується на осаді у сталевих резервуарах протягом 6 місяців. Бутильоване вино зберігається у приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців.
Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.
Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво становить у середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції фріульського виноробства.
Рейтинги та нагороди
D-5 3, GR 1, JS 91, JS 93, LV-3 3, RP 88, RP 91, ST 87, ST 91, Vivino 3.6, Vivino 4.1, W & S 91, WE 85, WE 90, WE 93, WS 85, WS 89, WS 91, WS 92
Підходить до
морепродукти / дари моря, овочі, овочі гриль, риба, різотто, Мал
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук