Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого червоно-рубінового кольору.
Смакові якості
У вина насичений смак із нотками чорних фруктів, вишні та прянощів, а також нюансами ванілі. Післясмак приємний і тривалий.
Ароматична композиція
Вино має м'який аромат із тонами спецій та червоних ягід.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується зі стравами з дичини та яловичини, а також сирами.
додаткова інформація
Louis Eschenauer, Medoc AOC, 2010 - червоне сухе вино, яке виробляють з винограду сортів Каберне Совіньйон (75%), Мерло (15%), Пті-Вердо (5%) і Мальбек (5%), що вирощуються на гравійних бордоських ґрунтах.
Для виробництва Луї Ешенауер Медок урожай збирають та піддають вініфікації традиційним способом. Ферментація відбувається при температурі +29-32°З використанням перекачування сусла як без, так і з аерацією. Потім починається малолактична ферментація у сталевих ємностях.
Медок - регіон Бордо, що знаходиться в гирлі Жирони та Атлантичного океану. Він є тонкою, довгою смугою чудових виноградників.
Виноробня Луї Ешенауер була заснована в 1821 виноробом Луї Ешенауером. Його предки були талановитими ювелірами та торговцями коштовностями. Однак серце Луї підкорив виноград і він проніс цю пристрасть крізь роки, ставши володарем одного з найбільших виноробних будинків у Франції. Сьогодні компанія входить до групи Les Grands Chais de France.
Les Grands Chais de France (GСF) - це група компаній, заснована в Петерсбасі в 1979 людиною на ім'я Джозеф Хелфріш (Joseph Helfrich). Основне місце розташування компаній - Vosges du Nord (на Півдні Франції). На сьогоднішній день Ле Гран Ше де Франс — велика та успішна компанія, яка займається виробництвом якісного французького вина та націлена переважно на експорт (понад 70% продукції). GSF володіє виноградниками в багатьох виноробних регіонах країни - Ельзас, Долина Луари, Бордо, Божоле і Лангедок-Руссильон.
Відмінною рисою компанії GСF є прагнення зберегти давні традиції, комбінуючи їх із нововведеннями у світі виноробства. Відбувається це завдяки багаторічному колосальному досвіду більш ніж 1200 співробітників компанії. Річний оборот Les Grands Chais de France складає близько 700 мільйонів євро. Обсяг виробництва - близько 1000000 пляшок за день. Виробничі площі компанії займають 12,8 га.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, JS 95, RP 92, RP 93, RP 95, W & S 92, WE 96, WS 92, WS 93
Підходить до
м'ясо, сири, яловичина, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук