Вино М 0,75 л (3547102222000)

Chateau Minuty – один із провідних маєтків Провансу. Розташоване на острові Сен-Тропе і славиться своїм традиційним підходом до виноробства. Всі роботи на винограднику проводяться з глибокою повагою до природи та ґрунту, без використання гербіцидів та пестицидів. Виноробня одна з небагатьох у регіоні збирає виноград вручну, що дозволяє забезпечити високу якість урожаю. Лози господарства ростуть за умов приморського клімату. Морський бриз обсушує виноград від роси та дощів, а також зменшує ризик захворювань лоз. Великі рожеві вина Chateau Minuty виготовляються з гренашу та тибурену, автохтонного сорту півострова Сен-Тропе, який надає типовості винам регіону. Сім'я Маттон-Фарне, що володіє Chateau Minuty, займається виноробством ось уже три століття, продовжуючи традиції поколінь. Сік охолоджують, залишають у контакті зі шкіркою при 15°C для м'якої екстракції та відстоюють ніч. Ферментація проходить у сталевих ємностях за стабільної температури на рівні 16°C, що дозволяє зберегти свіжість аромату.