Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого рубіново-червоного кольору із помаранчевими відблисками.
Смакові якості
Смак вина сухий, повний, сильний, строгий, але гармонійний, із приємною бархатистою текстурою, тонами зрілих червоних фруктів та шкіри.
Ароматична композиція
Вино має інтенсивний, складний, ефірний аромат з нотами стиглих фруктів і прянощів, сухофруктів і шкіри.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується зі стравами з червоного м'яса та дичини, зрілими сирами.
додаткова інформація
"Manfredi" Barolo - благородне червоне сухе вино, яке є одним з найвідоміших і довгоживучих вин Італії. Бароло виготовляється з винограду сорту Неббіоло, вирощеного в передгір'ях П'ємонтських гір, і зветься села на північному заході Італії. Традиційно, ферментація та витримка Бароло протягом тривалого часу проходять у дубових бочках. Це повне, глибоке вино з добре збалансованим, зрілим фруктовим смаком принесе справжнє задоволення у поєднанні з червоним м'ясом або витриманими сирами.
Історія компанії Manfredi Aldo & C. почалася наприкінці 30-х років XX століття, коли Джузеппе Манфреді на прізвисько Пін придбав виноградники в Ланзі і перетворив сімейну традицію виноробства на основний вид діяльності. У шістдесяті роки його дуже молодий син Альдо почав працювати пліч-о-пліч з батьком, допомагаючи йому в підвалі і займаючись продажем вина. Він продовжує працювати в компанії і донині. У вісімдесятих роках до Альдо приєдналися дружина Джанфранка та брат Луїджі. Продовжуючи рухатися наміченим шляхом, компанія сім'ї Манфреді міцно стала на ноги, встановивши нові партнерські відносини і завоювавши зі своєю продукцією зарубіжні ринки (США, Японії, Канади, Китаю та всієї Європи). Виноробня та льохи компанії обладнані сучасною технікою, яка контролює виробництво від пресування винограду до розливу вина за пляшками, а власна лабораторія здійснює суворий контроль якості продукції.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, JS 93, RP 93, RP 97, WE 89, WS 90, WS 91, WS 93, WS 95
Підходить до
м'ясо, сири, червоне м'ясо, дичину, зрілі / витримані сири
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук