Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приваблює темно-рубіновим кольором.
Смакові якості
Вино інтригує округлим, шовковистим смаком з добре збалансованою кислотністю, дрібнозернистими танінами та фруктовими акцентами у стійкому післясмаку.
Ароматична композиція
Вино має елегантний аромат, в якому гармонійно сплелися ноти вишні, сливи, смородини, ожини та солодких спецій.
Гастрономічна пара
Вино рекомендують подавати з гарячими та гострими стравами.
додаткова інформація
"Marchesi Del Salento" Primitivo, Puglia IGT - червоне напівсухе вино насиченого кольору та приємного яскравого смаку, виготовляється з виноградного сорту Примітіво, який вирощується на землях в італійському регіоні Пулія. Після дозрівання врожаю проводять ретельний відбір ягід, після чого його вініфікують традиційним способом. Бродіння і мацерація зі шкіркою здійснюється під впливом строго контрольованої температури, що знаходиться в межах 23-25 °С.
"Marchesi Del Salento" Primitivo, Puglia IGT можна пити молодим, але досягає оптимальної м'якості при старінні в пляшці.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування. У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими. Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
Асортимент компанії широкий і включає як класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду, так і експериментальні лінійки. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук