Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має солом'яний колір із світло-золотистими відтінками.
Смакові якості
Приємне, шовковисте вино має м'який, свіжий смак з фруктовими нотками айви, груші, персика, а також тонами смородини, лимонної цедри і мінералів.
Ароматична композиція
Витончений, ніжний ароматний букет вина наповнений нотками липових квітів, персика, зеленого яблука, грейпфрута та мигдальними тонами.
Гастрономічна пара
Вино чудове як аперитив, добре поєднується зі стравами східної кухні, солодощами, фруктами, легкими десертами та сирами.
додаткова інформація
Для виробництва напівсолодкого вина
"Satinela" використовують виноград сортів Віура та Мальвазія, які збирають із виноградників регіону Ріоха DOC. Виробництво білих вин відбувається у окремому винному цеху, процес мацерації проводиться на шкірці. Сусло ферментується в нержавіючих ємностях із сталі при контрольованій температурі. Перш ніж розлити вино у пляшки, провину надають прозорість та стабільність, яка дозволяє вину тривалий час залишатися чистим.
Компанія
Маркес де Касерес – один із яскравих прикладів сучасної школи виноробства Ріохі. Великий друг власника виноробні Енріке Формана, маркіз де Касерес — нащадок стародавнього аристократичного роду Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros, дав своє звучне ім'я цьому Винному дому. Сім'я Форман почала займатися виноробством у першій половині ХХ століття. Під час Громадянської війни вони емігрували до Франції, де Енріке Форман осягав ази виноробства. На початку 50-х років він придбав у Бордо маєтку Chateau Camensac і Chateau Larose Trintaudon, де Енріке блискуче застосовував набуті знання і почав випуск високоякісних вин. У 60-х роках Формани повертаються до Іспанії та викуповують виноградники у регіоні Ріоха Альта. На виноробні починають створювати вина у традиційному бордоському стилі. Друга людина, що стоїть біля джерел компанії, Еміль Пейно — відомий французький енолог, праці якого з виноробства та дегустації вважаються класикою виноробства. 1992 року його учень, Мішель Роллан, замінив професора Пейно і продовжив втілювати його праці на практиці. В даний час потужності з переробки винограду завантажені повністю: на виноробню звозиться врожай з більш ніж 2000 гектарів, що становить 4% загальної врожайності виноградників Ріохі. В окремі роки обсяг продажу складав 10 мільйонів пляшок вина. Значна частина продукції йде на експорт: вина компанії "Маркес де Касерес" можна придбати у 89 країнах світу.
Компанія славиться своїми запашними білими винами, але основним предметом гордості
Marques de Caceres є червоні вина, що відрізняються тонким, помірно екстрактивним ароматом, що з роками розвивається в надзвичайно складний букет. З середини 90-х років бодега почала випускати лінійку вин під назвою «Аlta expression», що означає «особливо виразні». Ці топові вина, виготовлені в найвдаліші врожайні роки, найбільш яскраво втілюють девіз компанії Маркес де Касерес:
«Перейдіть нас досконало!» . Вина компанії "Marques de Caceres" часто називають
"найфранцузькими з іспанських вин" . Нещодавно проведений аналіз винного ринку Іспанії показав, що "Marques de Caceres" - найвідоміша у світі марка високоякісних вин Ріохі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук