Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-золотистого кольору.
Смакові якості
Вино має відвертий, об'ємний, гладкий, добре структурований смак з нервозною, свіжою, живою кислотністю і приємною гіркуватістю у фіналі.
Ароматична композиція
У глибокому ароматі вина тону білих фруктів та мінералів розвиваються на свіжому трав'янистому тлі.
Гастрономічна пара
Вино ідеальне як аперитив, може супроводжувати страви з морепродуктів, білого м'яса, риби та пасту.
додаткова інформація
Вино Marques de Caceres, Verdejo створене Кармен Бланко та Фернандо Гомесом з Вердехо з виноградників у Серрада та Ла-Сека, присвячених вирощуванню тільки цього сорту. Ретельна культивація та помірна врожайність дозволяють дивовижним чином висловити чудову сортову різноманітність та переваги терруару Руеди. Виноград збирають у прохолодний нічний час, щоб максимально зберегти свіжість та якість ягід. Далі його сортують та м'яко пресують. Ферментацію на осаді проводять при контрольованій температурі 15-17 ° С, вино витримують на осаді до повної стабілізації.
Урожай 2018 року завоював Велику золоту медаль на "Mundus Vini, 2019" та золоту медаль на "Portugal Wine Trophy, 2019".
Компанія Маркес де Касерес – один із яскравих прикладів сучасної школи виноробства Ріохі. Великий друг власника виноробні Енріке Формана, маркіз де Касерес — нащадок стародавнього аристократичного роду Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros, дав своє звучне ім'я цьому Винному дому. Сім'я Форман почала займатися виноробством у першій половині ХХ століття. Під час Громадянської війни вони емігрували до Франції, де Енріке Форман осягав ази виноробства. На початку 50-х років він придбав у Бордо маєтку Chateau Camensac і Chateau Larose Trintaudon, де Енріке блискуче застосовував набуті знання і почав випуск високоякісних вин. У 60-х роках Формани повертаються до Іспанії та викуповують виноградники у регіоні Ріоха Альта. На виноробні починають створювати вина у традиційному бордоському стилі.
Друга людина, що стоїть біля джерел компанії, Еміль Пейно — відомий французький енолог, праці якого з виноробства та дегустації вважаються класикою виноробства. 1992 року його учень, Мішель Роллан, замінив професора Пейно і продовжив втілювати його праці на практиці. В даний час потужності з переробки винограду завантажені повністю: на виноробню звозиться врожай з більш ніж 2000 гектарів, що становить 4% загальної врожайності виноградників Ріохі. В окремі роки обсяг продажу складав 10 мільйонів пляшок вина. Значна частина продукції йде на експорт: вина компанії "Маркес де Касерес" можна придбати у 89 країнах світу.
Компанія славиться своїми запашними білими винами, але основним предметом гордості Marques de Caceres є червоні вина, що відрізняються тонким, помірно екстрактивним ароматом, що з роками розвивається в надзвичайно складний букет. З середини 90-х років бодега почала випускати лінійку вин під назвою Alta expression, що в перекладі означає особливо виразні. Ці топові вина, виготовлені в найвдаліші врожайні роки, найяскравіше втілюють девіз компанії Маркес де Касерес: «Перейдіть нас досконало!» . Вина компанії "Marques de Caceres" часто називають "найфранцузькими з іспанських вин" . Нещодавно проведений аналіз винного ринку Іспанії показав, що "Marques de Caceres" - найвідоміша у світі марка високоякісних вин Ріохі.
Рейтинги та нагороди
GP 89, GP 91, GP 92, GP 94, JR 17, RP 86, RP 88, RP 90, RP 91, RWS 7, ST 89, ST 90, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 4.1, WS 76, WS 86
Підходить до
морепродукти / дари моря, паста, риба, аперитив, біле м'ясо
Обсяги
375 мл
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук