Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має світло-рубіновий колір.
Смакові якості
Смак вина гладкий та елегантний, з гарним балансом між фруктовими та деревними відтінками.
Ароматична композиція
Вино має фруктовий аромат з нотами ванілі та тютюну.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з легкими стравами, приготованим на грилі м'ясом, стравами з дичини, сирами та тунцем.
додаткова інформація
Вино "Маркес де Каррйон" Ресерва виготовляється на виноробні Маркес де Каррйон із винограду, вирощеного на старовинних виноградниках на найкращих схилах Сонсієрра. Урожай винограду – здоровий, цілісний та в оптимальні терміни дозрівання – збирається у першій половині жовтня. Бродіння з декількома перекачуваннями сусла і тривалою мацерацією в контакті зі шкіркою проводиться в сталевих чанах при температурі 28-32 ° С протягом 3 тижнів. Потім вино переміщається до бетонних резервуарів, у яких завершується яблучно-молочне бродіння. Витримується "Marques de Carrion" Reserva у бочках із французького та американського дуба різного віку протягом 36 місяців. Кожні 6 місяців проводиться перекачування. Після розливу вино витримується у пляшках у льохах виноробні, набуваючи свого тонкого букету та завершеності.
Компанія Гарсіа Каррйон (Garcia Carrion ) була заснована кілька століть тому в містечку Хумільє. Володіла виноградниками і займалася виробництвом вина родина Каррйон, і тут же, прямо на виноробні, його продавала.
До кінця XIX століття виробництво розширювалося, і була побудована нова виноробня значно більших розмірів. Цілі компанії були спрямовані на підвищення експорту своїх вин до Франції. У ті роки виноградники Франції були вражені філоксерою, завдяки цьому експорт вин із Хумільї до Франції став можливим і почав активно розвиватися. І з того часу прийнято вважати 1890 - роком заснування компанії Garcia Carrion.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, GP 92, GP 94, IWR 87, IWR 92, JR 17, JR 20, JS 94, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 91, RP 93, RP 94, RWS 6.5, RWS 7.6, ST 86, ST 89, Vivino 3.7, Vivino 3.9, W & S 86, W & S 87, WA 90, WE 84, WE 86, WE 87, WE 95, WS 85, WS 87, WS 92
Підходить до
легкі страви, м'ясо на грилі, риба, сири, тунець, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук