Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубінового кольору із насиченими гранатовими відблисками.
Смакові якості
Вино з гармонійним, рясним, повним та елегантним смаком з чудовою структурою та композицією поліфенолів.
Ароматична композиція
В елегантному ароматі вина уловлені ноти малини та ірисів.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується зі смаженим м'ясом, дичиною та сирами.
додаткова інформація
"Terrarossa" Chianti Classico DOCG - чудове повнотіле аристократичне вино з м'якою текстурою, яке завдяки своїй складності удосконалюватиметься і розвиватиметься у пляшці протягом тривалого часу. Виноград для вина "Террароса" вирощений у горах Кастелліна та Радда в області Сієна на висоті 400 метрів над рівнем моря. Грунт — варіативний, у його складі — вапняк, мергель, глина та конгломерати. Врожайність з гектара обмежена, густина посадки становить 3350 кущів з виходом близько 2 кг винограду з лози. Виноград збирають вручну після першого тижня жовтня. Мацерація триває близько 15 днів із частими перекачуваннями, бродіння відбувається при кімнатній температурі. Вино витримується протягом року у бочках із французького дуба.
Винний будинок Меліні був заснований в 1705 році на околиці Флоренції, в селі Понтасії. Вина Меліні одразу набули популярності завдяки високій якості, але до середини XIX століття вони поставлялися лише на внутрішній ринок, поки в 1865 році Альфредо Лаборель Меліні не створив плетену солом'яну облатку для пляшки, що дозволило безпечно транспортувати вина за кордон. У 1877 році Торгова Палата Флоренції нагородила Дім Меліні дипломом та Золотою медаллю за освоєння та зміцнення великих ринків тосканських вин за кордоном. Будинок Меліні підтвердив свою відмінну репутацію, і до цього дня виробляє одні з найпопулярніших вин у світі. На початку XX століття Меліні розширили свої володіння і придбали близько 200 гектарів виноградників у районі К'янті Классіко, а також побудували нову виноробню в Гаджіано ді Поджібонсі, де залишаються і донині. Меліні входить до складу GRUPPO ITALIANO VINI ("Група Італійських Вин").
Рейтинги та нагороди
D -5 5, FM 85, FM 91, FM 92, FM 94, GR 2, GR 3, JR 17.5, RP 92, RP 94, RP 96, ST 88, ST 91, ST 92, ST 94, Vivino 3.5, Vivino 3.7, W & S 94, WE 89, WE 90, WE 91, WS 91, WS 92, WS 93, WS 95
Підходить до
м'ясо, сири, смажене м'ясо, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук