Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє гарний червоно-гранатовий колір.
Смакові якості
Сухе, збалансоване вино з вишуканою шовковистою текстурою та м'яким смаком, у якому переважають фруктові тони та легкі нотки спецій.
Ароматична композиція
Аромат вина — ніжний та витончений, з відтінками кісточкових плодів та квітковими акцентами.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднуватиметься з першими стравами, наприклад з риболітою, паппарделле або рагу, м'ясними закусками та ковбасними виробами.
додаткова інформація
Червоне сухе вино
Chianti , що є одним із найтрадиційніших і найвідоміших вин Тоскани, виготовляють із сорту Санджовезе з додаванням Канайоло Неро. Виноградники розташовані на схилах К'янті, між Сієнною та Флоренцією, на висоті 350-400 метрів над рівнем моря з гарною експозицією та різноманітними ґрунтами (мергель, вапняк, глина). Виноград збирають у жовтні та вініфікують згідно з методом виробництва червоного вина з мацерацією, яка триває 10 днів при контрольованій температурі з частим ремонтажем. Вино бутильовано після витримки у сталевих чанах.
Melini, Chianti DOCG (marca blu), 2014 – приємне вино з характерним ароматом винограду та фіалок та гармонійним, м'яким, фруктовим смаком.
Винний будинок
Меліні був заснований в 1705 році на околиці Флоренції, в селі Понтасії. Вина Меліні одразу набули популярності завдяки високій якості, але до середини XIX століття вони поставлялися лише на внутрішній ринок, поки в 1865 році Альфредо Лаборель Меліні не створив плетену солом'яну облатку для пляшки, що дозволило безпечно транспортувати вина за кордон. У 1877 році Торгова Палата Флоренції нагородила Дім Меліні дипломом та Золотою медаллю за освоєння та зміцнення великих ринків тосканських вин за кордоном. Будинок Меліні підтвердив свою відмінну репутацію, і до цього дня виробляє одні з найпопулярніших вин у світі. На початку XX століття Меліні розширили свої володіння і придбали близько 200 гектарів виноградників у районі К'янті Классіко, а також побудували нову виноробню в Гаджіано ді Поджібонсі, де залишаються і донині. Меліні входить до складу GRUPPO ITALIANO VINI ("Група Італійських Вин").
Рейтинги та нагороди
Vivino 2.8, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.5
Підходить до
ковбасні вироби, м'ясні закуски, м'ясо, італійська кухня, гарячі страви
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук