Дегустаційна карта напою
Колір
Вино червоно-рубінового кольору з фіолетовими блисками.
Смакові якості
Вино демонструє сухий, м'який, гармонійний смак з нотами малини та ожини, з елегантною кислинкою та тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино інтригує складним, виразним ароматом з нотами ожини, вишні, лісових ягід та прянощів.
Гастрономічна пара
Вино чудово доповнить смак страв із свійської птиці, яловичини та ягнятини. Його також подають до молодих сирів, в'яленої свинини, прошутто та несолодких перших страв.
додаткова інформація
Виноград для "I Coltri" вирощений у Тоскані - в районі, традиційно відомому вдалою комбінацією ґрунту, експозиції та клімату. Лози, що належать Меліні, вирощені за допомогою систем Гайот та Кордоні з обмеженою врожайністю, на ґрунтах різного характеру – глинистих, вапняково-мергелевих, алювіальних. Усі сорти вініфікуються разом. Мацерація триває 10 днів, витримується "І Колтрі" у бочках та бариках, з яких 30-35% – нові. Вино рекомендують зберігати у горизонтальному положенні у затемненому місці протягом 2-3 років.
Винний будинок Melini був заснований в 1705 році на околиці Флоренції, в селі Понтасії. Вина Меліні одразу набули популярності завдяки високій якості, але до середини XIX століття вони поставлялися лише на внутрішній ринок, поки в 1865 році Альфредо Лаборель Меліні не створив плетену солом'яну облатку для пляшки, що дозволило безпечно транспортувати вина за кордон.
У 1877 році Торгова Палата Флоренції нагородила будинок Меліні дипломом та золотою медаллю за освоєння та зміцнення великих ринків тосканських вин за кордоном. Будинок Меліні підтвердив свою відмінну репутацію, і до цього дня виробляє одні з найпопулярніших вин у світі. На початку XX століття Меліні розширили свої володіння і придбали близько 200 гектарів виноградників у районі К'янті Классіко, а також побудували нову виноробню в Гаджіано ді Поджібонсі. Меліні входить до складу GRUPPO ITALIANO VINI ("Група Італійських Вин").
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-5 3, DEC-5 4, FM 89, GR 2, GR 3, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, JR 18, JS 88, JS 91, LE-20 20, LV-3 3, LV-100 92, RP 87, RP 89, RP 92, RP 93, RP 94, ST 90, ST 92, ST 93, ST 95, VIN 92, Vivino 3.9, W & S 85, W & S 86, W & S 91, WA 91, WE 86, WE 89, WE 93, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92, WS 93
Підходить до
перші страви, прошутто, птах, свинина, свіжий сир, сири, ягнятина, яловичина
Температура сервірування
17 ° C
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук