Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубінового кольору з гранатовими відблисками.
Смакові якості
Смак вина сухий, повнотілий, гармонійний, після смаку залишаються тони лакриці, стиглих фруктів і джему.
Ароматична композиція
У вина багатий аромат, наповнений нотками фіалок, малини та ірисів, нюансами сіна, підсмаженого мигдалю та прянощів.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується зі смаженим м'ясом, дичиною, сирами.
додаткова інформація
"Терраросса" Ризерва, 2007 - чудове, складне повнотіле вино з м'якою текстурою. Виноград для вина "Террароса" Ризерва вирощений у горах Кастелліна та Радда в області Сієна, на висоті 400 метрів над рівнем моря. Врожайність лоз сильно обмежена, густина посадки становить 3350 кущів на гектар з виходом близько 2 кг винограду з лози. Виноград збирають уручну на початку жовтня. Мацерація триває близько 15 днів із частими перекачуваннями, бродіння відбувається при температурі близько 20°С. Вино витримується протягом 24 місяців у бочках із французького дуба, а потім три місяці – у пляшках.
Винний будинок
Меліні був заснований в 1705 році на околиці Флоренції, в селі Понтасії. Вина Меліні одразу набули популярності завдяки високій якості, але до середини XIX століття вони поставлялися лише на внутрішній ринок, поки в 1865 році Альфредо Лаборель Меліні не створив плетену солом'яну облатку для пляшки, що дозволило безпечно транспортувати вина за кордон. У 1877 році Торгова Палата Флоренції нагородила Дім Меліні дипломом та Золотою медаллю за освоєння та зміцнення великих ринків тосканських вин за кордоном. Будинок Меліні підтвердив свою відмінну репутацію, і до цього дня виробляє одні з найпопулярніших вин у світі. На початку XX століття Меліні розширили свої володіння і придбали близько 200 гектарів виноградників у районі К'янті Классіко, а також побудували нову виноробню в Гаджіано ді Поджібонсі, де залишаються і донині. Меліні входить до складу GRUPPO ITALIANO VINI ("Група Італійських Вин").
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук